قهوه یکی از بهترین و خوشمزه ترین نوشیدنی های جهان شناخته شده است که تمام پزشکان از خاصیت قهوه برای سلامتی بدن به شما اطمینان داده اند که به مصرف آن ادامه دهید و یا اگر از این نوشیدنی بی نظیر غافل شده اید حتما به سمت آن بروید و استفاده قهوه را در طول روز مانند نوشیدن آب ضروری کنید. در یکی از مقاله های کافی پارس می توانید در مورد خواص و فواید قهوه نیز اطلاعات کسب کنید تا راحت تر بتوانید آن را برای نوشیدنی روز خود انتخاب کنید.
با کافئین موجود در قهوه سطح هوشیاری و تمرکز بالا می رود و باعث فعالیت بهتر مغز می گردد در نتیجه بهترین انرژی زا قهوه می باشد که نه تنها ضرری ندارد بلکه باعث سلامت بدن می شود. این نوشیدنی می تواند برای افرادی که دچار افسردگی هستند بسیار مفید باشد و همچنین نوعی ماده ضد افسردگی در جهان شناخته شده است که با استفاده روزانه 4 فنجان می توانید از این بیماری جلوگیری کنید و خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهید.
کافئین موجود در قهوه، موجب پیشگیری از بیماری هایی چون آلزایمر و پارکینسون می شود همچنین مصرف روزانه آن باعث کاهش بیماری های کبدی می شود که دلیل آن وجود دو عنصر شیمیایی کاهوئل و کافستول می باشد که در پیشگیری از انواع سرطان در مردان و زنان بسیار مفید است.
آنتی اکسیدان بودن قهوه چیست؟
یکی از مهمترین خاصیت قهوه برای سلامتی بدن آنتی اکسیدان بودن آن است که میزان آنتی اکسیدان در قهوه حتی از شکلات و چای سبز نیز بیشتر می باشد. آنتی اکسیدان از ترکیب دو ماده آنتی و اکسید تشکیل شده که فرایند اکسید و واکنش سلولی در برابر اکسیژن در بدن را مهار می کند اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که سبب تولید رادیکال‌های آزاد و واکنش‌های شیمیایی زنجیره‌ای دیگر می‌شود که سبب آسیب‌های سلولی در بدن می‌گردد.
اکثر برخوردهای اشتباه با بدن باعث تولید رادیکال های آزاد در بدن می شود که عوارض آن بروز بیماری های قلبی می باشد مانند: استفاده از سیگار و مواد مخدر، نداشتن رژیم غذایی درست و مناسب، مواد شیمیایی و اشعه خورشید و … تمام قهوه های موجود در دنیا از جمله قهوه اسپرسو، فرانسه و ترک دارای آنتی اکسیدان می باشند که موجب پیشگیری از انواع سرطان ها، بیماری های قلبی، پیشگیری از سکته، افزایس طول عمر، پیشگیری از آرتروز می شود.
قهوه برای سلامتی و تقویت حافظه
مهمترین خاصیت انواع قهوه که اکثر افراد با شناخت این خاصیت میل بیشتری به نوشیدن قهوه پیدا می کنند تقویت حافظه می باشد. طبق تحقیقاتی که محققان بر روی قهوه انجام داده اند دریافت روزانه 400 میلی گرم کافئین که برابر است با 4 فنجان قهوه می تواند به هوشیاری و عملکرد بهتر حافظه کوتاه مدت افراد کمک بسزایی کند.
در آزمایشی که محققان انجام داده اند نحوه عملکرد کافئین بر روی مغز به طور دقیق مشخص نشده است اما آنچه که باعث اطمینان محققان شد تاثیر کافئین بر روی قسمت هایی از مغز بود که در حافظه کوتاه مدت و افزایش عملکرد آن نقش دارد. در یکی از مقالات کافی پارس می توانید در مورد تاثیر قهوه اسپرسو بر حافظه اطلاعات بیشتری کسب کنید چرا که قهوه اسپرسو یکی از محبوب ترین قهوه ها بین افراد می باشد.
قهوه خطر ابتلا به آلزایمر و انهدام عقل را کاهش می دهد
یکی دیگر از خاصیت های مهم قهوه برای سلامتی کاهش ابتلا به آلزایمر می باشد. طبق تحقیقاتی که در کشور فنلاند انجام شد مشخص شده است که استفاده روزانه 4 تا 6 فنجان قهوه می تواند 65 درصد از ابتلا به بیماری آلزایمر را در میانسالی کاهش دهد. متاسفانه برخی افراد بالای 60 سال به این بیماری که نوعی انهدام و زوال عقل است دچار می شود که هیچ گونه درمانی تا کنون برای آن کشف نشده است اما با این وجود می تواند راه هایی را برای کاهش و پیشگیری این بیماری به کار برد مانند تغذیه مناسب و سالم، ورزش و نوشیدن قهوه در طول روز که تاثیر معجزه آسایی دارد.
کاهش بیماری های قلبی با مصرف قهوه
این موضوع که کافئین موجود در قهوه باعث بالا رفتن فشار خون می شود درست است اما اثر آن کم می باشد و اگر به صورت منظم استفاده شود می تواند این اثر را از بین ببرد اما با این وجود می تواند در برخی از افراد ماندگار باشد در نتیجه اگر فشار خون بالا دارید در نوشیدن قهوه کمی احتیاط کنید. شواهد نشان داده است که بانوانی که قهوه استفاده می کنند کمتر از باقی دچار بیماری های قلبی می شوند بنابراین تاثیر قهوه برای بانوان بسیار می باشد. قهوه می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا 20 درصد کاهش دهد. فواید و مضرات قهوه اسپرسو برای قلب را در اینجا بخوانید.
استفاده از قهوه برای سلامتی و جلوگیری از سرطان
امروزه سرطان یکی از شایع ترین بیماری ها می باشد که انواع مختلفی دارد و باعث مرگ افراد بسیاری شده است که عامل آن رشد کنترول نشده سلول ها در بدن است در نتیجه با استفاده از قهوه می توانید از سرطان کبد، و روده بزرگ جلوگیری کنید. محققان معتقد هستند افرادی که قهوه استفاده می کنند 40 درصد از افراد دیگر در امانتر هستند.
قهوه باکیفیت از کجا بخرید؟
صد در صد با خواندن این مقاله تصمیم گرفته اید یا قهوه خوردن را ادامه دهید و یا شروع به نوشیدن قهوه کنید و آن را در برنامه غذایی روزانه خود بی افزایید. به هر حال بهتر است در انتخاب قهوه دقت داشته باشید تا بهترین نوع و یاکیفیت ترین قهوه را برای خود خریداری کنید.
همان طور که می دانید مصرف قهوه برای سلامتی بدن بسیار مفید بوده اما نه هر قهوه ای، شما باید همیشه به دنبال تازه ترین نوع قهوه باشید. قهوه از زمانی که رست می شود تا زمان استفاده شما تاریخ مصرف دارد و بعد از عطر و طعم آن تغییر می کند. ما به ما پیشنهاد می کنیم بهترین فروشگاه ها را برای خرید قهوه خود انتخاب کنید سوپر مارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی هم قهوه می فروشند اما قهوه ای که ماه های زیادی از پودر شدن آن ها گذشته است و کیفیت خوب و مطلوبی ندارند.
برای خرید قهوه می توانید سایت کافی پارس را انتخاب کنید. کافی پارس یکی از بهترین برند قهوه در ایران می باشد که کیفیت بالایی را به شما عرضه می کند همچنین می توانید برای خرید حضوری قهوه به فروشگاه های فعال کافی پارس در سراسر ایران مراجعه کنید تا در حضور خودتان قهوه مطلوب را دریافت کنید. هر آنچه که از قهوه می طلبید را می توانید در کافی پارس به دست بی آورید.
