کرج : 09202775857/ تهران : 09962028030

فروشگاه زنجیره‌ای قهوه

مدت و شهریه دوره آموزشی

کلاس های هر روز هفته حدود یک هفته

کلاس های پنجشنبه و جمعه حدود دو هفته

کلاس های ویژه فشرده حدود 2 روز

پیش نیاز  :  بدون پیش نیاز

تخفیف ویژه (مدت محدود)

7.900.000 تومان

آموزش باریستایی (بارگرم) به همراه آیس ها

مختصری در مورد آموزش باریستایی (بارگرم) به همراه آیس ها:
ویژه بازار کار و راه اندازی کسب و کار

هدف از این دوره آموزشی، تسلط کامل هنرجو به انواع قهوه و نژادهای آن می باشد. همچنین هنرجو آموزش کامل کار کردن با تمامی دستگاه های کافه، شامل ماشین اسپرسو، آسیاب های کنار دستگاهی و خشک فروشی، بویلر و استیم و… را میبیند. سپس هنرجو به آماده سازی و سرو تمامی آیتم های گرم منو یک کافه شامل انواع اسپرسو، موکا، لته، آرت، کاپوچینو و… را آموزش میبیند و همچنین در منو سرد و آیس ها نیز هنرجو به آیس لته، آیس موکا، آیس چاکلت، آیس کارامل و… مسلط میگردد. این آموزش ها مناسب و ویژه بازار کار هستند و هنرجو بعد از دوره آموزشی میتواند به عنوان یک باریستا وارد بازار کار شود و آکادمی کافی پارس این موضوع را تضمین مینماید. همچنین هنرجو در ادامه توانایی این را دارد که کافه خودش را راه اندازی نماید.

درخواست مشاوره رایگان

شماره تماس خود را وارد نمائید تا مشاوران ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند

آشنایی با انواع دان قهوه و نژاد های آن

آشنایی با انواع ذائقه ها و سلیقه های قهوه

آشنایی با انواع کافه تیک اوی، کافه گیم و لوکال و…

آشنایی با انواع آسیاب های قهوه و انواع دم آوری قهوه

آموزش آماده سازی و سرو اسپرسو

آموزش آماده سازی و سرو آیس اسپرسو

آموزش آماده سازی و سرو امریکانو

آموزش آماده سازی و سرو آیس امریکانو

آموزش آماده سازی و سرو کافه لاته

آموزش آماده سازی و سرو آیس لاته

آموزش آماده سازی و سرو کاپوچینو

آموزش آماده سازی و سرو قهوه موکا

آموزش آماده سازی و سرو آیس موکا

آموزش آماده سازی و سرو کارامل لاته ماکیاتو

آموزش آماده سازی و سرو اسپرسو ماکیاتو

آموزش تخصصی لته آرت هارت

آموزش آماده سازی و سرو فلت وایت

آموزش آماده سازی و سرو آفاگاتو

آموزش آماده سازی و سرو هات چاکلت

آموزش آماده سازی و سرو وایت چاکلت

آموزش آماده سازی و سرو هات میکس

آموزش آماده سازی و سرو چای ماسالا

آموزش آماده سازی و سرو انواع دمنوش ها مثل به لیمو، چای سبز و ترش و…

و…

سرفصل های تخصصی قهوه های دمی و نسل سوم

آموزش آماده سازی و سرو قهوه ترک

آموزش آماده سازی و سرو  قهوه یونانی

آموزش آماده سازی و سرو قهوه یزدی

آموزش آماده سازی و سرو قهوه دمی فرانسه

آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار کمکس

آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار کلدبرو

آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار V60

آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار سایفون

و…

سرفصل های مدیریت و راه اندازی کافه

آموزش  انتخاب محل کافه

آموزش طراحی چرخه بیزینس برای انواع کافه

آموزش انتخاب رنگ سازمانی برای برند و لوگو و دکور کافه

آموزش برندینگ و شناخته شدن و ثبت نام تجاری کافه

آموزش طراحی منو ، منو نویسی حرفه ای و هزینه های تمام شده و حاشیه

آموزش استخدام اصولی پرسنل و تربیت پرسنل

آموزش تبلیغات و بازاریابی کافه برای جذب مشتریان جدید

آموزش انواع تولید محتوای آموزشی و تبلیغاتی

آموزش تبلیغات دیجیتال (کلیکیريا، بنری، همسان، ریپورتاژ خبری، ادورز و…

آموزش تبلیغات مدل فریمیوم مخصوص کافه

آموزش تبلیغات آفلاین (بروشور نویسی،پیامک مارکتینگ و بیلبورد)

آموزش تبلیغات و اجرای کمپین های تبلیغاتی 360 درجه کافه ها

آموزش وفادار سازی مشتری به واسطه کارت کش بک، گیفت هاو…

و…

تضمین معرفی به بازار کار و استخدام
کلاس های نیمه خصوصی با شهریه عمومی (یک الی دو هنرجو در هر کلاس)
تضمینی بودن آموزش و برگشت بی قید و شرط شهریه در صورت عدم رضایت هنرجو
صدور مدرک بین المللی و دو زبانه معتبر برای هنرجویان (با مزایای عالی مانند : اخذ مجوز برای کافه، مهاجرت، دریافت وام و…)
تضمینی بودن آموزش و نا محدود بودن زمان دوره (آموزش تا زمان بادگیری و تاییدیه هنرجو ادامه خواهد داشت)
انتخاب روز و ساعت کلاس به انتخاب هنرجو
آموزش در محیط کار واقعی (کافی پارس شعبه کرج)
امکان کارآموزی بعد از دوره آموزشی در محیط کار واقعی
مشاوره رایگان برای راه اندازی کافه و کسب و کار هنرجو
تنها مرکز آموزش باریستایی و مدیریت کافه با دارا بودن کافه های رنجیره ای کافی پارس
تنها مرکز آموزش باریستایی و مدیریت کافه که وارد کننده مستقیم دان قهوه و دارای کارخانه رستری مجهز در ایران می باشد.
مجهزترین آموزشگاه قهوه ایران با انواع تجهیزات ایتالیایی و اروپایی
صدور کارت گارانتی و پشتیبانی 5 ساله برای هنرجویان با مزایای فوق العاده

  • 5 سال استفاده از کلاس های رفع اشکال رایگان
  • 5 سال استفاده از مشاوره رایگان برای راه اندازی کافه
  • 5 سال مشاوره رایگان و تامین تجهیزات برای کافه هنرجو
  • 5 سال مشاوره رایگان و تامین مواد اولیه برای هنرجو
  • امکان پرداخت وام و تهسیلات به هنرجویان

آشنایی با انواع دان قهوه و نژاد های آن

آشنایی با انواع ذائقه ها و سلیقه های قهوه

آشنایی با انواع کافه تیک اوی، کافه گیم و لوکال و…

آشنایی با انواع آسیاب های قهوه و انواع دم آوری قهوه

آموزش آماده سازی و سرو اسپرسو

آموزش آماده سازی و سرو آیس اسپرسو

آموزش آماده سازی و سرو امریکانو

آموزش آماده سازی و سرو آیس امریکانو

آموزش آماده سازی و سرو کافه لاته

آموزش آماده سازی و سرو آیس لاته

آموزش آماده سازی و سرو کاپوچینو

آموزش آماده سازی و سرو قهوه موکا

آموزش آماده سازی و سرو آیس موکا

آموزش آماده سازی و سرو کارامل لاته ماکیاتو

آموزش آماده سازی و سرو اسپرسو ماکیاتو

آموزش تخصصی لته آرت هارت

آموزش آماده سازی و سرو فلت وایت

آموزش آماده سازی و سرو آفاگاتو

آموزش آماده سازی و سرو هات چاکلت

آموزش آماده سازی و سرو وایت چاکلت

آموزش آماده سازی و سرو هات میکس

آموزش آماده سازی و سرو چای ماسالا

آموزش آماده سازی و سرو انواع دمنوش ها مثل به لیمو، چای سبز و ترش و…

و…

سرفصل های تخصصی قهوه های دمی و نسل سوم

آموزش آماده سازی و سرو قهوه ترک

آموزش آماده سازی و سرو  قهوه یونانی

آموزش آماده سازی و سرو قهوه یزدی

آموزش آماده سازی و سرو قهوه دمی فرانسه

آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار کمکس

آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار کلدبرو

آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار V60

آموزش آماده سازی و سرو قهوه نسل سوم با دم افزار سایفون

و…

سرفصل های مدیریت و راه اندازی کافه

آموزش  انتخاب محل کافه

آموزش طراحی چرخه بیزینس برای انواع کافه

آموزش انتخاب رنگ سازمانی برای برند و لوگو و دکور کافه

آموزش برندینگ و شناخته شدن و ثبت نام تجاری کافه

آموزش طراحی منو ، منو نویسی حرفه ای و هزینه های تمام شده و حاشیه

آموزش استخدام اصولی پرسنل و تربیت پرسنل

آموزش تبلیغات و بازاریابی کافه برای جذب مشتریان جدید

آموزش انواع تولید محتوای آموزشی و تبلیغاتی

آموزش تبلیغات دیجیتال (کلیکیريا، بنری، همسان، ریپورتاژ خبری، ادورز و…

آموزش تبلیغات مدل فریمیوم مخصوص کافه

آموزش تبلیغات آفلاین (بروشور نویسی،پیامک مارکتینگ و بیلبورد)

آموزش تبلیغات و اجرای کمپین های تبلیغاتی 360 درجه کافه ها

آموزش وفادار سازی مشتری به واسطه کارت کش بک، گیفت هاو…

و…

  • 5 سال استفاده از کلاس های رفع اشکال رایگان
  • 5 سال استفاده از مشاوره رایگان برای راه اندازی کافه
  • 5 سال مشاوره رایگان و تامین تجهیزات برای کافه هنرجو
  • 5 سال مشاوره رایگان و تامین مواد اولیه برای هنرجو
  • امکان پرداخت وام و تهسیلات به هنرجویان

تضمین معرفی به بازار کار و استخدام
کلاس های نیمه خصوصی با شهریه عمومی (یک الی دو هنرجو در هر کلاس)
تضمینی بودن آموزش و برگشت بی قید و شرط شهریه در صورت عدم رضایت هنرجو
صدور مدرک بین المللی و دو زبانه معتبر برای هنرجویان (با مزایای عالی مانند : اخذ مجوز برای کافه، مهاجرت، دریافت وام و…)
تضمینی بودن آموزش و نا محدود بودن زمان دوره (آموزش تا زمان بادگیری و تاییدیه هنرجو ادامه خواهد داشت)
انتخاب روز و ساعت کلاس به انتخاب هنرجو
آموزش در محیط کار واقعی (کافی پارس شعبه کرج)
امکان کارآموزی بعد از دوره آموزشی در محیط کار واقعی
مشاوره رایگان برای راه اندازی کافه و کسب و کار هنرجو
تنها مرکز آموزش باریستایی و مدیریت کافه با دارا بودن کافه های رنجیره ای کافی پارس
تنها مرکز آموزش باریستایی و مدیریت کافه که وارد کننده مستقیم دان قهوه و دارای کارخانه رستری مجهز در ایران می باشد.
مجهزترین آموزشگاه قهوه ایران با انواع تجهیزات ایتالیایی و اروپایی
صدور کارت گارانتی و پشتیبانی 5 ساله برای هنرجویان با مزایای فوق العاده

برخی از نظرات هنرجویان این دوره

یک روز گرم تابستان یا شب سرد زمستان را تصور کنید، برای یک قرار دوستانه، با خانواده و یا حتی قرار عاشقانه به یک کافه یا کافی شاپ بروید و پشت میزهای معمولا چوبی یا شیشه ای بنشینید، روی صندلی هایی که پر از خاطره های خوب و بدند قرار بگیرید و به منوی کافی شاپ چشم بدوزید که معمولا بصورت کتابچه ای چرمی دو لتی یا تک لتی و یا جدیدا بصورت اسکن روی گوشی تان می آید تا بتوانید انواع نوشیدنی های گرم و سرد، کیک ها و دسرها، بستنی ها و موکتل ها و یا اگر کافی شاپی مجهزتر و بزرگتر باشد وعده های سبک غذایی را در آن مشاهده نمایید.

 

در یک کافه تا سفارشتان آماده شود مسلما اطرافتان را می پایید، جفت های دختر و پسر یا افراد تنها و همچنین نظرتان حتما به کسانی که در آن کافه کار می کنند نیز جلب می شود که به این سو و آن سو می روند تا بتوانند هرچه زودتر سفارشات شما را آماده نمایند که شامل شخص سفارش گیرنده یا پیش خدمت یا Waiter می شوند که معمولا و باید بسیار با اخلاق، خوش صحبت، خوش برخورد و خوش لباس و مرتب باشند.

ممکن است مثل قدیم تخته شاسی کوچکی برای گرفتن سفارش شما همراهشان باشد و یا بصورت پیشرفته تر یک تبلت کوچک برای گرفتن سفارش شما؛ ناگفته نماند که درست است یک سفارش گیرنده چندان مهم بنظر نیاید اما برخلاف این نظر باید از تمامی منو و محتویات آن و کیک های روز که معمولا پرسش می شوند اطلاع کافی داشته باشند چون خیلی از مشتریان با بعضی اسم های منو آشنایی ندارند و دلشان می خواهد درباره محتویات آن بدانند و حتی ممکن است با دیدن سفارش میز بغلی بگویند (یکی از اون رو می خوام خیلی جذاب و خوشمزه بنظر میاد!)

سالن کارها نیز کسانی اند که زیاد می بینید و مشغول جمع آوری میزها و ظرف و ظروف و تمیز کردن آن برای استفاده اشخاص بعدی اند که البته در کافه های کوچک ممکن است سفارش گیرنده و سالن کار یکی باشد. حال می خواهیم به معرفی یکی از افراد مهم و کلیدی یک کافی شاپ بپردازیم که حتما باید دوره آموزش باریستایی دیده باشد به نام باریستا.

باریستا کیست؟

Barista یک کلمه ایتالیایی است و در انگلیسی جنسیت خاصی ندارد ولی بصورت جمع در زبان ایتالیایی تغییر می‌کند یعنی باریستی  Baristi   به معنی چند باریستای مذکر و باریسته  Bariste  به چند باریستای مونث گفته می‌شود و کلا باریستا فردی است که مسئول بار غیرالکی کافه می باشد و باید آموزش باریستایی را بخوبی دیده باشد.

بنظرتان باریستا چه شغلی است؟

در کشور آمریکا باریستا تخصصش فقط تهیه قهوه می باشد اما در کشور ایتالیا میزان کار او گسترده ‌تر و بیشتر است و شامل خرید دانه های قهوه مناسب و مطلوب، آسیاب کردن دانه‌های خریداری شده (با توجه به نوع قهوه اندازه دانه آسیاب متفاوت می شود)، تعیین مقدار پودر قهوه (گرماژ) برای هر نوع قهوه و در نهایت فشرده کردن پودر قهوه برای گرفتن عصاره ای ناب برای یک شات است.

باریستایی که آموزش باریستا دیده باشد باید با مزاج های مختلف آشنا باشد تا بتواند با انتخاب درست نوع و درجه رُست دانه، بهترین نوشیدنی دلخواه را برای مشتری آماده کند و مهمتر از همه اینها باریستا باید با تمام امکانات و قابلیت ‌های دستگاه اسپرسوساز حرفه‌ای (دستی، نیمه اتوماتیک یا تمام اتوماتیک) آشنا می باشد زیرا اساسی‌ترین تجهیزات کار باریستا این دستگاهاست.

یک باریستای ماهر باید بتواند کیفیت مطلوب  و طعم قهوه را تشخیص دهد و در سطح حرفه‌ای نیز باید بتواند تخصص و خلاقیت لازم برای ترکیب انواع قهوه بر اساس سلیقه مشتری را داشته باشد (رسپی)،‌ او باید با انواع مختلف آسیاب کردن قهوه جهت مصارف مختلف آشنا باشد و در تهیه فوم شیر یا درست کردن خامه فرم گرفته برای گذاشتن روی قهوه و معلق ماندنش استاد باشد، همچنین هنر آرت را به زیبایی وظرافت هرجه تمام تر روی کاپوچینو یا لاته ایجاد کند.

برای اینکه یک باریستای حرفه ای و متخصص شوید باید دوره‌های تخصصی آموزش باریستایی حضورا را در آموزشگاه های معتبر و بین المللی ببینید و حتما حتی شده بدون دریافت حقوق برای افزایش تجربه و مهارت خود در کافه ای کار کنید تا حسابی حرفه ای شوید. مهم‌ترین عامل برای تبدیل شدن به یک باریستا، ضمن داشتن دانش و تخصص،‌ علاقه بسیار زیاد به قهوه می‌باشد یا عاشق کار کردن با قهوه و بو طعمشش، در ضمن یک باریستای خوب حتی اگر همه چیز را بلد باشد باید بداند همیشه چیزهای جدیدی برای یادگیری وجود دارد و باید تمام تلاشش را برای آپدیت بودن با منوی انواع قهوه های روز دنیا بکند و از خلاقیت و سرعت عمل خود به ویژه در تایم ‌های شلوغ کاری کافه نهایت استفاده را داشته باشد.

آموزش باریستایی چیست و چگونه است؟

نوشیدنی هایی که بر پایه قهوه می باشند بسیار متنوع هستند، نوشیدنی هایی مثل اسپرسو، دابل اسپرسو، ماکیاتو، آمریکانو، ریسترتو، کافه لاته، کاپوچینو، موکا، فلت وایت، آفوگاتو و … همه شان نوشیدنی هایی بر پایه قهوه اسپرسو می باشند. خوب اول اگر عاشق قهوه هستید و دوم علاقه مند یادگیری انواع این نوشیدنی ها می توانید در کلاس های متنوعی که روز بروز در حال افزایش هستند آموزش باریستا ببینید. دوره آموزش باریستایی حرفه ای جزو آموزش هایی است که علاوه بر ارضای روحی شما بر اساس علاقه تان به قهوه، مهارت یادگیری درست کردن انواع نوشیدنی های گرم و سرد را فرا بگیرند و حتی به آن بعنوان یک شغل برای کسب درامد نگاه کنید.

قهوه خورهای حرفه ای و عاشقان قهوه و کسانی که کافه گردی جزو تفریحاتشان می باشد و معمولا یک کافه خوب را که باریستای خوبی داشته باشد پاتوق می کنند، خیلی خوب می دانند که نوشیدن یک قهوه بی عیب و نقص و پرفکت فقط از پس یک باریستای حرفه ای آموزش دیده بر می آید و بس. این افراد حتما بارها برای خود یا دوستانشان قهوه دم کرده اند یا با دستگاه اسپرسوساز خانگی، با قهوه جوش، با موکاپات یا فرنچ پرس و بعد از هر بار خوردن آن، قهوه ای که در کافه می نوشند را به یاد می آورند و مدام با قهوه دم شده خود مقایسه می کنند. خوب است بدانید این مقایسه کار بیهوده ای است چون مانند باریستاها قهوه درست کردن فوت و فن هایی دارد که تا به کلاس هاس آموزش باریستا نروید آنها را یاد نخواهید گرفت و طعم قهوه تان متفاوت خواهد بود.

یادگیری و آموزش باریستایی مناسب چه کسانی است؟

-فردی که عاشق قهوه و قهوه خوردن باشد.

-فردی که خلاق و باهوش باشد و ذهنش برای درست کردن نوشیدنی های جدید باز باشد.

-کسی که بتواند عطر و طعم دانه های مختلف قهوه را کامل متوجه شود و تفاوتشان را درک کند.

-انواع رست قهوه را بشناسد و قهوه کهنه را از تازه تشخیص دهد.

-باید بتواند با انواع دستگاه های اسپرسوساز خانگی و صنعتی و یا انواع ساده ترش مثل آیروپرس و کمکس و v60بخوبی کار کند.

-دوست داشتهباشد ابزار کار درست کردن قهوه را تک تک و با جان و دل بشناسد.

-باید یاد بگیرد با توجه به نوع قهوه چه مقدار شیر بخار داده، چه مقدار قهوه و چه مقدار کف شیر لازم است.

-درست کردن فوم قهوه و خامه را بدرستی بیاموزد.

-باید بداند که هر نوع قهوه و هر نوع دستگاهی نیاز به چه مقدار آسیاب شدنی دارد، ریز، درشت…

-هنر آرت لاته را برای ایجاد طرح های زیبا رئی قهوه یاد بگیرد.

-تمرین فراوان با آموزش باریستا pdf در منزل انجام دهد (البته در کنار کلاس حضوری)

-از خراب شدن کار نترسد و بارها و بارها آن را تمرین و تکرار کند تا تجربه کافی را بدست بیاورد.

-بخواهد در منزل برای خود و عزیزانش انواع قهوه ها را بخوبی تهیه کند.

-به باریستا شدن به عنوان یک شغل برای کسب درامد نگاه کند

-و …

و همه مسائلی که گفته شد وقتی بدست می آید که در کلاس آموزش باریستا با علاقه فراوان ثبت نام و شرکت نماید.

بنظر شما چه کسی می تواند باریستا شود؟

شغلی مثل باریستا مناسب کسانی است که علاوه بر اینکه به قهوه علاقه زیادی دارند، توانایی انجام چندین کار همزمان و انعطاف‌پذیری بالایی را دارند؛ برای باریستا شدن فرد باید بتواند انواع مختلف قهوه‌ ها را دم بیاورد در واقع اول باید دوره‌های آموزش باریستایی را بگذرانند و بعد از آموزش فقط و قط به تمرین وتجربه خستگی ناپذیر بپردازند تا بتوانند فردی متخصص و حرفه ای به حساب بیایند و در کافی شاپ ها و رستوران و هتل های معروف بخاطر مهارت و سرعت عمل و دقت در کارشان براحتی استخدام گردند.

چالش های کاری یک باریستا چیست؟

اساسی ترین چالش یک باریستا مسئولیت در قبال حفظ سلامت مشتریان و رضایت آنان به بهترین نحو می باشد، او باید از کیفیت مواد اولیه مطمئن باشد و در ضمن به سلیقه و نظر مشتریان نیز احترام بگذارد حتی در این راه ممکن است با افراد پرخاشگر دچار مشکل شود که کنترل این اوضاع نیز نیاز به انعطاف‌پذیری زیاد و صبوری و کنترل هیجانات و خشم دارد.

شرایط آزاردهنده برای باریستا کدام است؟

آلودگی صوتی مداوم در محیط کافی‌شاپ یکی از مهم‌ترین موارد می‌تواند باشد و پس از آن فضای کار کوچک و دمای نامناسب محیط کار در همه زمان‌ها می‌تواند روی میزان کار باریستا، راندمان، اعصاب و فعالیت جسمانی او تأثیر بگذارد، پس پیش از انتخاب این کار بعنوان شغل حتما به این موارد توجه کنید و با درنظر گرفتن همه سختی‌های وارد این حرفه شوید.

چه خطری یک باریستا را تهدید می کند؟

مثل اکثر جرفه هایی که مربوط به محیط آشپزخانه و پخت ‌و ‌پز می باشند، شخص ‌باریستا هم دائما در معرض خطر سوختگی،‌ بریدگی و در موارد نادری گاز‌گرفتگی می‌باشد، پس حتما باید در رعایت نکات ایمنی دقیق باشید تا میزان خطرات احتمالی را برای خود و دیگران را به حداقل برسانید.

یک باریستا چه شخصیتی دارد؟

1-منظم و دقیق

2-ریسک ‌پذیر

3-کارآفرین

4-خلاق

5-خوش‌برخورد

6-عمل‌گرا

7-مدیر و قدرت ایجاد هماهنگی در تیم

دوره های متداول آموزش باریستا در دنیا:

1-دوره آموزش مقدماتی که یک دوره آکادمیک برای آشنایی اولیه با ویژگی ‌های قهوه می باشد، این ویژگی‌ها شامل: زمان و محل کشت، منطقه‌ کشت قهوه، آشنایی با تجهیزات و دستگاه ‌های سرو قهوه (مثل دستگاه اسپرسوساز، قهوه‌ساز، ایبریک، فرنچ‌پرس، موکاپات …)، آشنایی با انواع نوشیدنی‌های قهوه

2-دوره آموزش پیشرفته دوره‌ ای است عملی که در آن کار با انواع دستگاه‌ ها و آماده ‌سازی انواع نوشیدنی‌ها را یاد می گیرید، مثلا شاگرد باید بتواند قهوه اسپرسو، لاته آرت، قهوه ترک، کاپوچینو و همچنین درست کردن فوم شیر را تمرین کند و یاد بگیرد و انجام دهد.

مهارت های تخصصی باریستا در دوره آموزش باریستایی:

1-توانایی تشخیص انواع قهوه‌

2-تشخیص کیفیت و طعم دانه قهوه

3-حفظ بودن و توانایی اجرای تمامی دستور‌العمل ‌ها و روش ها

4-عصاره گیری قهوه اسپرسو

5-آشنایی با واژه های تخصصی باریستایی

6-تهیه فوم شیر یا کف

7-کار کردن صحیح با انواع دستگا‌ه ‌های تهیه قهوه و آسیابب و یخ خرد کن و …

8-رست قهوه و تهیه نوشیدنی‌های سرد بر پایه قهوه

9-طعم شناسی و مهارت ایجاد طعم ‌های جدید (رسپی)

10-توانایی دم آوری قهوه‌ های نسل دوم و سوم

11-توانایی اجرای انواع روش‌ های لاته آرت و ایجاد نقش و …

ویژگی های شخصیتی یک باریستا:

1-مهارت انجام چندین کار به صورت همزمان

2-انعطاف‌پذیری بالا

3-توانایی ارتباط برقرار کردن با مشتری

4-سرعت عمل و خلاقیت

5-اداره سفارش‌ها در زمان پیک کاری

6-جذب مشتری با خدمات و محصولات جدید

7-مدیریت و هماهنگی کارکنان

یک باریستا چه دانش عمومی باید داشته باشد؟

1-خدمات مشتریان

2-بازاریابی و فروش محصول بصورت تخصصی

3-دانستن ادبیات آن کشور

4-ادبیات تخصصی رشته باریستایی

5-نظارت و مدیریت بر کار و کافه

6-ایمنی و سلامت عمومی خود و اطرافیان

7-تولید و نگهداری مواد غذایی

وظایف محوله به یک باریستا:

1-خریداری دانه های قهوه مناسب و توجه به زمان رست آنها و آسیاب کردنشان با توجه به نوع قهوه

2-تعیین میزان قهوه برای هر شات

3-تمپ قهوه برای گرفتن یک شات

4-تهیه انواع قهوه با تکنیک صحیح

5-رعایت استاندارهای بهداشتی

6-کنترل کیفیت مواد اولیه مصرفی

مهارت های باریستا چیست؟

-در ابتدا باید به قهوه و کافه داری علاقه فراوان داشته باشد.

-آموزش باریستایی را در یک آموزشگاه معتبر ،حرفه ای و تخصصی ببیند.

-فرد باریستا باید تئوری قهوه را به خوبی بداند و بتواند انواع قهوه ها را از یکدیگر تشخیص دهد.

-باید بتواند با تک تک تجهیزات و وسایل و ابزار درون یک کافی شاپ بتواند بدون آسیب به خود و دستگاه برقی یا دستی کار کند مثل دستگاه اسپرسوساز صنعتی و خانگی، بلندر، تمپر، فرنچ پرس، جذوه و …

-جز تسلط به موارد تهیه نوشیدنی های گرم و نوشیدنی های سرد ضروری، تأکید می شود که باید مهارت لازم برای دم آوری و عصاره گیری یک قهوه اسپرسو خوب را داشته باشد.

-گرفتن فوم شیر را کامل و بصورت حرفه ای بداند.

-لته آرت یا طراحی بر روی انواع کاپوچینو و … یکی دیگر از مهارت های نوین باریستا است که آن را نیز باید حتما در آموزش باریستایی بخوبی فرابگیرد و هنر خود را به مشتریان نشان دهد تا حالشان را بهتر کند.

-باید بتواند در آموزش باریستا که هم حضوری می بینید و هم آموزش باریستایی pdf همیشه همراهش هست را دائما تمرین و اجرا کند تا حرفه ای شود و بتواند با دست پر و اعتماد بنفس کامل برای پرزنت خودش به کافی شاپ های معتبر برای استخدام مراجعه نماید.

باریستا در یک کافه چه وظایفی دارد؟

-یک باریستای حرفه ای و متخصص باید علاوه بر تمام موارد ذکر شده و تسلط به آماده سازی انواع قهوه ها، توانایی رعایت نظم و بهداشت در بار، آماده سازی به موقع سفارش های مشتریان، مدیریت بار و پرسنل بار، کنترل کیفیت و در نهایت ارائه توضیحات لازم به مشتری را داشته باشد و مورد مهم دیگر این است که بروابط عمومی عالی ای باسد داشته باشد و خوشرو، تمیز ، خوش لباس و خوش صحبت باشد چون قلب یک کافه است که تمامی این موارد در کلاس آموزش باریستا به او یاد داده می شود.

درباره لاته آرت در کلاس های حضوری آموزش باریستایی:

لاته آرت هنر ترکیب شدن شیر و قهوه و به وجود آمدن پَتِرن یا طرح بر روی کاپ قهوه می باشد که هم با دست و پیچر انجام می شود و هم شابلون های آماده بازار، البته اجباری برای این که روی لاته، آرت وجود داشته باشد نیست چون این نوشیدنی طرفداران زیادی پیدا کند و از لحاظ بصری زیبا به نظر برسد آرت لاته به وجود آمده است.

تاریخچه لاته آرت و آموزش باریستایی:

لاته یکی از معروف ترین و محبوب ترین نوشیدنی های گرم بر پایه قهوه اسپرسو می باشد که در زبان ایتالیایی به معنای شیر می باشد؛ این نوشیدنی از ترکیب اسپرسو و شیر قوام گرفته یا همان فوم شیر درست می گردد، در واقع می شود گفت کشور ایتالیا منشا این هنر یعنی لاته آرت می باشد. دیوید شومر در سال 1980 لاته آرت را به مردم معرفی کرد و این هنر را در دوره های آموزشی خود به باقی افراد علاقمند هم یاد داد، این هنر در دهه های 80 و 90 میلادی در سیاتل آمریکا رواج بسیاری پیدا کرد و لوییچی لوپی نیز تلاش های زیادی برای ارتقای آرت بر روی قهوه انجام داد.

این را باید بدانید که ایجاد نقوش مختلف بر روی لاته به ذوق، علاقه و خلاقیت فرد بستگی دارد، شاید این کار اول کمی سخت به نظر برسد ولی با تمرین و تکرار فراوان می توان طرح های زیاد و خوبی را ایجاد کرد.

باریستا چطور لاته آرت ایجاد می کند؟

خوب برای ایجاد طرح های لاته نیاز به فوم شیر داریم و برای این کار از نازل بخار دستگاه اسپرسو استفاده می شود، نوع دیگری از فوم گیری نیز وجود دارد که بی نیاز به دستگاه اسپرسوساز است و با فرنچ پرس انجام می شود. (با بالا و پایین کردن پیستون فرنچ پرس فوم را ایجاد می کنند)

برای درست کردن لاته، بعد از درست کردن شات اسپرسو، شیر قوام داده شده را ( قوام دهی یعنی کاری کنیم تا هوا به داخل شیر نفوذ کند و فوم را از شیر جدا کند) به کاپ لاته اضافه می کنیم، این هنر در اکثر کشورهای مختلف دنیا به سرعت گسترش پیدا کرده است.

ظارت لانه عمر زیادی ندارد چون ترکیبی از کرمای قهوه و میکروفوم است، کرما مخلوطی از روغن و خود قهوه و میکروفوم (نوع فوم حبابی در شیر) است، شیر و قهوه هم به اندازه کافی پایدار نمی باشند و در نهایت کرما از قهوه جدا می‌ گردد و میکروفوم به یک فوم خشک تر و شیر مایع تبدیل می‌شود. هردو پس از زمان کمی از بین می روند و به همین خاطر است که آرت لاته مدت زیادی دوام نمی آورد.

روش های ایجاد لاته آرت توسط باریستا:

روش اول: در این روش هنگام اضافه کردن شیر آرت زده و فوم شیر دیرتر حل می شوند چون انجام این روش بسیار سریع است و به همین خاطر نقش، دوام بیشتری بر روی لاته دارد، با این روش که با وسیله ای به نام پیچر انجام می شود لاته آرت هایی به شکل قلب، نوعی گل به نام رزتا، تولیپ ساده، گل لاله، عقرب، قو و طرح های زیاد دیگری ایجاد کرد؛ پیچر ها در انواع و اندازه های گوناگون وجود دارند، قسمتی که شیر از داخل پیچر خارج می شود طوری طراحی شده که می توان با استفاده از حرکت پیوسته دست، شیر قوام داده شده را روی قهوه هُل یا سُر داد.

روش دوم: در این روش از وسیله ای نوک تیز مثل سوزن برای زدن آرت استفاده می شود. که به آن قلم آرت می گویند، ابزارهای حرفه ای در این زمینه وجود دارد و شما می توانید نقش دلخواهتان را براحتی ایجاد کنید اما در این روش به خاطر وقت بیشتری که صرف طراحی روی لاته می گردد، فوم خیلی زودتر از بین می رود و دوام زیادی ندارد.

موارد ضروری برای داشتن آرتی خوب:

-حجم استاندارد فنجان لاته 220 تا 250 میلی لیتر می باشد و می توانید از هر نوع دانه قهوه ای که دوست دارید چه عربیکا چه روبوستا استفاده نمایید، همچنین برای اینکه آرت و بافت بهتری داشته باشید از شیر پُرچرب استفاده نمایید؛ از ویژگی های مهم در این هنر می توان به الگوی تقارن، کنتراست، براق بودن و بدون حباب بودن نقش روی کاپ لاته اشاره کرد. آرت لاته در واقع تکنیکی است که با ریختن شیر و میکروفوم های شیر درون پیچر و ریختن شیر از ارتفاع مشخصی روی قهوه (پورینگ) با حرکات و جابه جایی پیچر توسط دست و ایجاد پترن و نقش بر روی قهوه به وجود می آید که در کلاس های آموزش باریستایی بخوبی همه را یاد می گیرد.

آموزش انواع پورینگ کردن در آموزش باریستایی pdf:

1-به صورت چرخشی و دوار

2-به صورت حلزونی با سرعت زیاد

3-به صورت خطی و …

لاته آرت در چند سال اخیر آنقدر جذاب شده که هر ساله مسابقات زیادی برایش انجام می شود تا بهترین های دنیا در آرت زدن شناخته شوند و چایزه دریافت کنند، جالب است بدانید جدیدا باریستاهای آسیایی در مسابقات جهانی بهترین آرت را انجام داده اند با این حال درست است که ظاهر یک لاته و آرت روی آن مهم است ولی کیفیت قهوه و طعم و عطر آن نقش مهم تری دارند و تمامی این عوامل در کنار هم خاطره ای به یاد ماندنی برای شما بجای می گذارد.

آیا آموزش باریستایی به تنهایی کافی است؟

سوال بسیار خوب و چالش برانگیزی است، مسلما پاسخش خیر است چرا چون که فقط حضور در کلاس حضوری و آموزش باریستا کافی نمی باشد و علاوه بر تمریناتی که در سر کلاس بارها و بارها انجام می شود تا به نتیجه مطلوب برسد باید در منزل نیز با آموزش باریستا pdf هم بصورت مجازی تمامی این تمارین را باز هم اجرا کند تا تسلطش بیشتر و بیشتر شود و بتواند خودی نشان دهد.

پس برای شخصی که شغل باریستایی را البته با علاقه انتخاب کرده است داشتن تجهیزاتی که تهیه شان ممکن است در منزل داشته باشد تا با تمرین و ممارست بتواند به یک باریستای حرفه ای و متخصص واقعی تبدیل شود و برای دوستان، مهمانان و خانواده آنقدر انواع قهوه را تهیه کند تا همه به او بگویند آفرین، تو استعدادش را داشتی، تو یک باریستای حرفه ای هستی، کارت را خیلی تخصصی و مطلوب انجام می دهی و تمامی این جملات و کلمات صد در صد در اضافه شدن اعتماد بنفس او در سر کلاس و بیشتر شدن علاقه اش تأثیر بسزایی دارد و او را بیشتر عاشق دانه های خوش عطر و طعم قهوه می کند.

سرمایه گذاری در آموزش باریستایی بصورت حضوری:

همانطور که می دانید در دنیای امروزه و پیشرفت هر روزه فضای مجازی مثل یوتیوب، سی دی های آموزشی، آموزش باریستایی pdf، یادگیری از کسانی که باریستایی بلدند و آموزش های آنلاین که خیلی هاشان هم رایگان هستند هیچ کدام نمی توانند به اندازه کلاس های حضوری آموزش باریستایی نمی تواند یک فرد را تبدیل به باریستایی حرفه ای و تخصصی بکند چون تمرین و تکرار در سر کلاس بسیار اهمیت دارد.

شاید برای شرکت در یک دوره یک روزه آموزشی با کیفیت، سرمایه گذاری، صرف زمان و هزینه با شما باشد اما بعنوان مثال اگر ساکن مشهدید و تمایل دارید یک کافه کوچک یا کافی شاپ داشته باشید یا مدیریت یک کافه را در دست بگیرید با داشتن باریستاهای دوره دیده متخصص که مثلا در آموزش باریستایی مشهد شرکت کرده باشد، مطمئن باشید در زمان و هزینه خود صرفه‌جویی کرده و کسب درآمد خواهید داشت، پس اگر می خواهید کافه داشته باشید به همه این مسائل فکر نموده و به مزایای سرمایه گذاری در آموزش باریستا بیشتر بیاندیشید.

مزایای داشتن یک کافه و فرد دوره دیده در آموزش باریستایی قم:

-باعث ثبات کافی شاپ شما می شود و آنجا را به مکانی برای مشتریان ثابت می کند.

-اولین چیزی که بتواند یک مکان را برای ایجاد مشتری وفادار کند نیاز به یک باریستای حرفه ای دارد و کارمندانی که نه تنها به شما و کافی شاپ وفادارند بلکه با رفتار و خوش صحبتی و زبان بدن مناسب یک مشتری را به آنجا وفادار کنند و علاوه بر تبلیغات 360 درجه ای که بعد از افتتاح کافه باید داشته باشید، تبلیغ دهان به دهان از طریق مشتری وفادار نیز ایجاد شود، یعنی یک نفر یک بار به کافه بیاید ولی بار دیگر با دو نفر دیگر از دوستانش بر گردد و این چنین می شود که مشتری هایتان زیاد و ثابت می شوند و بقول معروف پاتوق خودشان را پیدا می کنند.

-در این بین است که آموزش باریستایی اهمیت خود را در این زمینه نشان می دهد و بهتر است قبل از استخدام حتی فردی که قرار است سالن کار باشد از علاقه او به کارش و وفاداریش اطمینان پیدا نمایید، سپس باریستایی را انتخاب کنید که در تهیه انواع قهوه ها استاد باشد و تست خود را بخوبی پس دهد و فرد خلاقی نیز باشد تا بتواند توانایی درست کردن رسپی های مشتریان را نیز داشته باشد، پس از همان ابتدا یک تیم خوب برای کافی شاپ راه بیاندازید تا دچار ضرر نشوید.

-راه اندازی یک کافه و در واقع وارد شدن به تجارت صنعت قهوه شاید کمی پیچیده باشد اما پیچیدگی آن را می توانید با بعنوان مثال آموزش باریستایی در رشت که پتانسیل خوبی برای داشتن کافه های فراوان را دارد می تواند ساده کند، در واقع شما با آموزش باریستایی حرفه ای به افرادی که قرار است استخدام نمایید و سرمایه گذاری بر آنها آینده خود و کافه و حتی آن افراد را تضمین می کنید و می توانید کسب و کار خود را بخوبی و با کیفیت همیشگی اش حفظ نمایید و حتی در شهرتان بر سر زبان ها بیفتید.

اهمیت جذب و استخدام افراد در کافی شاپ:

-جذب و استخدام و مهم تر از آن نگه داشتن بهترین استعدادها در هر صنعتی می تواند در حفظ آن کمک کند چه یک کارخانه تولید لباس باشد چه یک کافی شاپ در شهری کوچک یا بزرگ؛ پس اول باید پلان کاری خود را روی کاغذ بیاورید و افردی که قرار است در آن کافه استخدام نمایید از جمله باریستا، کمک باریستا، بارتندر، سفارش گیرنده، سالن کار و حتی ظرف شوی را مشخص نمایید و با همه شخصا مصاحبه نمایید و اول از علاقه آنها به کار کردن در چنین مکانی مطمئن شوید، آنوقت از مزایای کار کردن در کافی شاپ خود برایشان بگویید تا بیشتر علاقمند و دلگرم شوند و دلیلی برای ماندن در تیمی که قرار است بسازید پیدا کنند، حتی شده از آنها می توانید تست IQ هم بگیرید که در راست و دروغ حرف هایشان و در تصمیم شما برای استخدام بی تأثیر نمی باشد.

یکی از راه های علاقمندتر کردن فردی که قرار است بعنوان باریستا استخدام شود قول آموزش باریستایی رایگان برای اوست، نه تنها علاقه اش به این کار و کافه شما بیشتر خواهد شد بلکه اشتیاق یادگیری بهتر و تلاش برای بهترین بودن را در او تقویت می کنید، درست است شما هزینه می می کنید و او را در کلاس رایگان دوره آموزش باریستایی ثبت نام می کنید اما در واقع برای کافی شاپ و کسب و کار خودتان سرمایه گذاری نموده اید؛ در ضمن علاوه بر کلاس های آموزش باریستایی قزوین، می توانید از باریستاهای خود که پس از دوره دیدن و متخصص شدن در مسابقات و رویدادهای تخصصی صنعت قهوه و مسابقات باریستایی حمایت کنید.

حقوق یک باریستا چقدر است؟

در شغل باریستایی دانش و تخصص بالا و حرفه ای بودن اهمیت زیادی دارد پس نمی توان گفت درآمد باریستاهای مختلف یکسان است، هر باریستا با توجه به دوره آموزش باریستایی، توانایی‌، مهارت، سرعت و دقت در عمل و موقعیت مکانی که در آن کار می کند، حقوق مختلفی دریافت می کند.

با تمام این توصیفات درآمد بیشتر باریستاها مطابق با قانون وزارت کار می باشد و با توجه‌ به نوع کافه و بالاشهر یا پایین شهر بودن، بزرگ یا کوچک بودن، تعداد مسئولیت های باریستا می تواند بیشتر و یا کمتر باشد؛ همچنین میزان حقوق باریستا در کلان شهری مثل تهران، مسلما بیشتر از شهرهای کوچک است.

با این‌ وجود باز هم نمی‌توان رقمی ثابت برای میزان حقوق این شغل بیان نمود چون برخی از این افراد بصورت ساعتی و برخی به‌ صورت ماهیانه حقوق خود را دریافت می‌کنند، اما مطمئن می توان گفت افزایش میزان درآمد یک باریستا با توجه‌ به بالا بودن تخصص، تجربه و حرفه ای بودنش در این زمینه می باشد؛ در نهایت می توان گفت میزان درآمد یک باریستای حرفه‌ای در تهران، عددی در حدود 7 الی 10 میلیون تومان در ماه می باشد.

آموزش باریستایی حضوری یا آنلاین؟

دوره های آموزش باریستایی زیادی در ایران و جهان بصورت آنلاین، انواع سی دی ها، کتاب، یوتیوب، آموزش باریستا pdf و … وجود دارد که از این روش ها هم می توان بصورت آموزش باریستایی رایگان طرز تهیه انواع قهوه را دید و یاد گرفت اما هیچ کدام از روش های نامبرده به اندازه کلاس حضوری آموزش باریستایی حرفه ای نمی تواند موثر باشد چون در کلاس های حضوری مثلا آموزش یک نوع قهوه را چندین و چند بار انجام می دهند تا به بهترین آن برسند و با ابزار و تجهیزات از نزدیک آشنا می شوند و آنها را لمس می کنند و مدرس روش استفاده صحیح از آنها را بخوبی به ایشان آموزش می دهد.

در کلاس حضوری آموزش باریستایی تهران شما علاقمند عزیز می توانید انواع قهوه ها را خودتان درست کنید و اگر هم ایرادی در کارتان بود، مدرس متخصص ایراد کار و روش صحیح آن را به شما می گوید و با تمرین و تکرار زیر نظر آموزش دهنده به بهترین شکل بصورت حضوری آموزش می بینید چون آنچه در ویدیوها یا کلاس های آنلاین می بینید بسیار متفاوت با کلاس حضوری و در دست گرفتن مثلا یک تمپر یا پرتافیلتر و نحوه بستن آن می باشد، در واقع کلاس حضوری مهارت محور تلقی می شود.

مختصری درباره دوره آموزش باریستایی کافی پارس:

هدف از این دوره آموزشی، آموزش کامل 0 تا 100 تمامی سرفصل های دوره که در ادامه برایتان بصورت مفصل نام برده می شود می باشد. هنرجو در این دوره آموزشی به انواع دان قهوه و انواع نژاد های آن مسلط می شود و همچنین بعد از گذراندن دوره آموزش باریستا می تواند تمامی آیتم های منوی یک کافه شامل: اسپرسو، لته، موکا، کاپوچینو، قهوه فرانسه و ترک، آمریکانو، انواع آیس کافی ها و … را به نحو احسنت درست کند و در اختیار مشتری بگذارد و این یعنی هنرجو کاملا برای بازار کار و راه اندازی کافه خود آماده است.

دوره های تخصصی آموزش باریستایی:

کافی پارس فروشگاه زنجیره ای قهوه دوره های تخصصی و حرفه ای  آموزش باریستایی را بصورت حضوری در تمامی روزهای هفته و حتی بصورت فشرده و آخر هفته ها برای راحتی شرکت کردن حتی کارمندان در تایم های مختلف برای گروه های سنی مختلف و علاقمندان زیر نظر اساتید و متخصصین قهوه در ایران برگذار می کند.

کلاس های آموزش باریستایی توسط چه کسانی تدریس می شود؟

این دوره آموزشی را مدرسین متخصص و حرفه ای در باریستا که علاوه بر مهارت در تهیه انواع قهوه ها، دانش و علم کافی و ضروری را برای یاد دادن آموزش باریستایی دارند به عهده دارند و در انتهای دوره نیز مدرک و گواهینامه گذراندن دوره باریستایی برای ارائه به کافی شاپ ها، کافه ها، هتل  ها و رستوران ها به شما ارائه می گردد تا براحتی و اعتماد بنفس کامل در آنجا استخدام شوید و شروع به کار نمایید، حتی با داشتن این مدرک و مهارت هایی که فرا گرفته اید می توانید خودتان نیز اقدام به افتتاح یک کافه کنید  آنجا را مدیریت نموده و کارمندان خودتان را داشته باشید.

مدت دوره آموزش باریستایی حرفه ای کافی پارس:

طول این دوره 2 ماه می باشد و کلاس ها در روزهای شنبه و دوشنبه ها و یکشنبه و سه شنبه ها و بصورت فشرده در آخر هفته ها یعنی چهارشنبه، پنجشنبه و جمعه برای راحتی شما در ساعات مختلف روز برگذار می گردد و هیچ پیش نیازی نمی خواهد فقط باید به یادگیری و انجام آن علاقه داشته باشید و و به قهوه عشق بورزید.

سرفصل های حرفه ای دوره آموزش باریستایی کافی پارس:

1-آشنایی با انواع دان قهوه و نژاد های آن

2-آشنایی با انواع کافه تیک اوی، کافه گیم و لوکال و…

3-آشنایی با انواع آسیاب های قهوه و انواع دم آوری قهوه

4-آشنایی با انواع ذائقه ها و سلیقه های قهوه

5-آموزش آماده سازی و سرو اسپرسو

6-آموزش آماده سازی و سرو آیس اسپرسو

7-آموزش آماده سازی و سرو کوک اسپرسو

8-آموزش آماده سازی و سرو هایپ اسپرسو

9-آموزش آماده سازی و سرو امریکانو

10-آموزش آماده سازی و سرو آیس امریکانو

11-آموزش آماده سازی و سرو کافه لاته

12-آموزش آماده سازی و سرو آیس لاته

13-آموزش آماده سازی و سرو کاپوچینو

14-آموزش آماده سازی و سرو قهوه موکا

15-آموزش آماده سازی و سرو آیس موکا

16-آموزش آماده سازی و سرو کارامل لاته ماکیاتو

17-آموزش آماده سازی و سرو اسپرسو ماکیاتو

18-آموزش آماده سازی و سرو شیرنسکافه

19-آموزش آماده سازی و سرو قهوه ترک

20-آموزش آماده سازی و سرو قهوه یزدی

21-آموزش آماده سازی و سرو قهوه فرانسه

22-آموزش آماده سازی و سرو هات چاکلت و وایت چاکلت و چای ماسالا

23-آموزش آماده سازی و سرو کافی میکس

24-آموزش آماده سازی و سرو انواع دمنوش ها مثل به لیمو، چای سبز و ترش و…

25-آموزش مدیریت هزینه های تمام شده هر آیتم

26-آموزش راه اندازی و مدیریت کافه (مشخص کردن هزینه ها و حد فروش)

ویژگی های دوره آموزش باریستایی کافی پارس:

1-کلاس های یک نهایت دو نفره (خصوصی با شهریه عمومی)

2-امکان پرداخت اقساط در دو مرحله

3-تضمین آموزش و نامحدود بودن زمان دوره: آموزش تا زمان یادگیری و تاییدیه هنرجو ادامه خواهد داشت.

4-ساعت کاری 8:00 الی 22:00 و انتخاب روز و ساعت کلاس دوره آموزشی توسط هنرجو

5-آموزش در محیط کار واقعی (کافه پارس شعبه کرج)

6-امکان کارآموزی بعد از دوره در محیط کار واقعی

7-مشاوره رایگان برای راه اندازی کافه و کسب و کار هنرجو

8-صدور گواهی حضور معتبر و دو زبانه از فروشگاه زنجیره ای قهوه کافی پارس

چرا باید آموزش باریستایی را در کافی پارس بگذرانید؟

1-با هر سطحی از اطلاعات با کافی پارس تبدیل به یک باریستا و کافه دار حرفه ای شوید (بدون پیش نیاز)

2-نامحدود بودن زمان دوره آموزشی : دوره آموزشی تا فراگیری تمامی سرفصل ها توسط هنرجو ادامه خواهد داشت.

3-نیمه خصوصی با شهریه عمومی : تمامی کلاس های آموزشی کافی پارس یک الی سه نفره برگزار میگردد تا کیفیت آموزش چندین برابر شود و هر هنرجو بتواند تمامی پاسخ های پرسش های خود را دریافت کند.

4-تضمینی بودن آموزش و برگشت بی قید و شرط شهریه در صورت عدم رضایت هنرجو

5-تنها مرکز آموزش باریستایی و مدیریت کافه با دارا بودن کافه های رنجیره ای کافی پارس

6-تنها مرکز آموزش باریستایی و مدیریت کافه که وارد کننده مستقیم دان قهوه و دارای کارخانه رستری مجهز در ایران می باشد.

با تمام این توضیحاتی که داده شد، امیدواریم شما علاقمندان به آموزش باریستایی در رشت، آموزش باریستایی قزوین، آموزش باریستایی قم، آموزش باریستایی تهران ،آموزش باریستایی مشهد را در کلاس های حضوری مشتاقانه ببینیم تا به یک باریستای حرفه ای و متخصص تبدیل شوید.

 

هر سوالی دارید بپرسید تا مشاوران با شما تماس بگیرند