در ماه مبارک رمضان و روزهای گرم تابستان، رفع عطش و تشنگی امری بسیار مهم است که میتوان با شربت ضد عطش آنرا رفع کرد. به دلیل انجام روزه و همچنین شرایط آب‌وهوایی گرم، باید به نوشیدنی هایی که خنک بوده و عطش را از بین می برد استفاده کنیم.
یکی از بهترین راه‌حل‌ها برای رفع عطش و تشنگی، مصرف شربت‌ها و نوشیدنی‌های خنک و مفید است. از جمله موادی که میتوان به عنوان مواد اصلی در تهیه شربت‌ها و نوشیدنی‌های رفع عطش استفاده کرد عبارتند از آب لیمو، نعناع، خیار، ترشی‌ها و میوه‌های خنک مانند هندوانه، خربزه، آب‌انار و توت فرنگی.
تهیه شربت‌های خنک و ضد عطش یک لذت بی‌نظیر در ماه رمضان و فصل گرم تابستان است. این نوشیدنی‌ها علاوه بر رفع تشنگی، گزینه ای عالی برای پذیرایی از مهمانان در روزهای گرم تابستانی نیز هستند. معمولاً در تهیه شربت و نوشیدنی ضدتشنگی از عرقیات گیاهی و میوه‌های طبیعی استفاده می‌شود که به بدن آب می‌دهند و طعم های متنوعی دارند که در رفع تشنگی مؤثر است.
آشنایی با دستور تهیه انواع شربت ضد عطش می‌تواند به شما کمک کند تا همیشه برای روزهای گرم تابستان آماده باشید. اما چگونه یک شربت خنک و ضد عطش تهیه کنیم؟
اگر به دنبال دستور تهیه انواع شربت مختلف برای پذیرایی از مهمانان خود یا حتی برای مبارزه با تشنگی هستید، در ادامه ما برای شما پیشنهادهای جذابی داریم.
شربت های ساده مناسب رفع عطش
یکی از شربت‌های محبوب برای رفع عطش، شربت آب‌لیمو می‌باشد. برای تهیه این شربت، آب‌لیمو را با قند و آب سرد مخلوط کرده و یخ اضافه کنید. همچنین می‌توانید از آب‌نبات، شربت‌های میوه‌ای مختلف یا نوشابه‌های طبیعی خانگی نیز استفاده کنید.
برای تهیه شربت خیار نیز، خیار را رنده کرده و با آب، شکر و یخ مخلوط کرده و تازه‌ترین و خنک‌ترین نوشیدنی را برای خودتان فراهم کنید.
به علاوه، استفاده از میوه‌های تازه مانند هندوانه و خربزه که از طبیعت ارگانیک هستند، نیز از جمله بهترین گزینه‌ها برای رفع تشنگی در این ماه‌هاست.
شربت ضد عطش نوع اول
مواد لازم برای آماده سازی شربت ضد عطش:
گلاب
عرق بهار نارنج
آب آلوئه اورا
سیروپ پشن فروت
لیموی تازه
سرد دم پنیرک
گل پنیرک
خاک شیر
تخم شربتی
طرز تهیه شربت ضد عطش نوع 1
ابتدا 40 میل سیروپ پشن فروت را داخل لیوان سرو ریخته و بعد از آن یخ کرش را به آن اضافه میکنیم، سپس 60 میل عرق بهار نارنج را به آن اضافه میکنیم و 60 میل آب آلوئورا را به آن اضافه میکنیم و بعد از آن آب نصف لیمو ترش تازه روی نوشیدنی میریزیم.
در مرحله آخر یخ کرش را روی نوشیدنی اضافه کرده و در لایه آخر نوشیدنی از خاک شیر و نخم شربتی استفاده می کنیم و روی آنرا با یک کرش و سرد دم پنیرک و همچنین گل پرینک را به عنوان گارنیش روی آن اضافه میکنیم. شربت ضد عطش ما آمادست.
شربت ضد عطش نوع دوم
موارد لازم برای آماده سازی دومین شربت ضد عطش:
سیروپ دراگون
آبی لیمو ترش
خاک شیر
تخم شربتی
گلاب
بیدمشک
سرد دم پنیرک
طرز تهیه شربت ضد عطش نوع 2
در اولین مرحله تهیه ی نوشیدنی از لیوان بلند استفاده می کنیم و ابندا 30میل سیروپ دراگون را به لیوان اضافه میکنیم. بعد از آن مقداری یخ کراش را به لیوان اضافه کرده و یک لایه خاک شیر را به روی آن ریخته و 60میل عرق بیدمشک را به نوشیدنی اضافه میکنیم.
دوباره مقداری یخ کارش اضافه میکنیم و تخم شربتی رو به عنوان لایه بعد از یخ به نوشیدنی اضافه میکنیم. یخ کراش را به عنوان لایه بعدی روی نوشیدنی ریخته و 5 cl گلاب را روی نوشیدنی میریزیم و نوشیدنی ما آمادست. برای زیبا تر شدن نوشیدنی از سرد دم پنیرک استفاده میکنیم. شربت ضد عطش ما آمادست.
مشاوره رایگان و ثبت نام:
شعبه تهران
09202775857
09962028030
شعبه کرج
09941176993
مدیریت عطش در ماه تابستان
شربت ضد عطش یا موادی که می‌توانند احساس عطش را کاهش دهند عمدتاً به صورت مواد مغذی و آبی است که برای نگهداری از حالت آب‌شوندگی بدن مورد نیاز است. برخی از مواد طبیعی و مواد غذایی که می‌توانند احساس عطش را کاهش دهند عبارتند از:
- میوه‌ها و سبزیجات آبدار: میوه‌ها مانند خیار، هندوانه، خربزه و سبزیجاتی مانند خاکشیر، خرما و گوجه فرنگی از جمله موادی هستند که حاوی آب زیادی هستند و می‌توانند برای نگهداری از آب‌شوندگی بدن مفید باشند.
- مواد غذایی حاوی پتاسیم: موادی همچون موز، هویج، انار و سبزیجات و میوه‌های دیگر حاوی پتاسیم می‌توانند کمک کنند تا بدن بهتر آب را نگه دارد و عطش را کاهش دهد.
- آب: مصرف آب به میزان کافی برای نگهداری از هیدراتاسیون بدن بسیار حیاتی است. مصرف آب به میزان کافی می‌تواند احساس عطش را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
- مواد غذایی با فیبر غذایی: مصرف مواد غذایی حاوی فیبر غذایی می‌تواند در جلوگیری از سریع خالی شدن معده و افزایش هیدراسیون بدن مؤثر باشد. سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و ماهی‌های چرب مثل ماهی‌های سردآبی از جمله مواد غذایی با فیبر هستند.
- مصرف غذاهای کم سدیم: مصرف غذاهای حاوی کمترین مقدار سدیم می‌تواند کمک کند تا بدن آب را بهتر حفظ کند. برخی از مواد غذایی مانند سبزیجات تازه، میوه‌ها و غلات کامل کمترین مقدار سدیم را دارند.
مدیریت عطش در ماه مبارک رمضان
در ماه مبارک رمضان، افراد در طول روز از طلوع تا غروب آفتاب با روزه‌گیری و امتناع از خوردن و آشامیدن در مدت این مدت مواجه هستند. اما این امر می‌تواند به مشکلاتی مانند احساس عطش، خستگی، و کاهش انرژی منجر شود. برای مدیریت عطش در ماه رمضان، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
- مصرف آب: اطمینان حاصل کنید که در ساعات غروب آفتاب و پس از پایان روزه، مقدار کافی آب یا شربت ضد عطش بنوشید. آب مصرفی باید به میزان کافی باشد تا بدن هیدراته شود و از احساس عطش جلوگیری شود.
- مصرف مواد غذایی مرطوب: انتخاب مواد غذایی که حاوی آب و رطوبت زیادی باشند می‌تواند کمک کننده باشد. مثلاً میوه‌هایی مانند هندوانه، خربزه، خیار و سبزیجاتی همچون خاکشیر و گوجه فرنگی را می‌توانید در وعده‌های سحری و فطر مصرف کنید.
- مصرف غذاهای پر انرژی و پروتئین: انتخاب غذاهایی که پر انرژی و پروتئین هستند می‌تواند انرژی بیشتری فراهم کند و کمک کند تا احساس پرباری و تشنگی کاهش یابد. این شامل مواد غذاییی مانند ماهی، گوشت، لوبیا، نخود، عدس و غلات کامل است.
- تقسیم وعده‌های غذایی: به جای مصرف دو وعده غذایی بزرگ در سحر و فطر، سعی کنید وعده‌های کوچک‌تر و متعددتری را در طول شب و صبحانه فراهم کنید. این کار می‌تواند به کنترل عطش و تشنگی کمک کند.
- توجه به مصرف فراورده‌های غذایی با شکر و کافئین کم: مصرف موادی مانند قهوه، چای، نوشابه و شیرینی‌های پر قند در وعده‌های سحری و فطر احساس تشنگی را بیشتر می‌کند. بنابراین، توصیه می‌شود که مصرف این مواد را محدود کنید.
