روزانه تعداد بالایی از افراد قهوه می‌نوشند و با آن دچار سرزندگی، شادابی و انرژی برای شروع یک روز خوب می‌شوند، با توجه به این قضیه و تعداد افرادی که کافئین استفاده می‌کنند، دانستن اینکه یک فرد می‌تواند به کافئین حساسیت داشته باشد برایش غیرقابل‌باور است، مگر می‌شود به قهوه اسپرسوی خوش طعم حساسیت داشت؟ در این مقاله سعی داریم به بررسی این معضل بپردازیم. از سایت کافی پارس برای خرید قهوه به‌صورت کیلویی و اینترنتی دیدن فرمایید.
حساسیت یا آلرژی داشتن به کافئین:
حساسیت به کافئین می‌تواند به دلیل نوشیدن زیادی آن باشد یعنی بیش از 400 میلی‌گرم کافئین در روز که در حدود 4 فنجان قهوه است، اما برای برخی افراد، این علائم ممکن است پس از نوشیدن یک فنجان قهوه که حاوی 95 میلی‌گرم کافئین هم هست دیده شود؛ این واکنش‌های منفی به میزان کم کافئین ممکن است ناشی از عدم تحمل غذای غیر آلرژیک باشد یا به‌طور نادر، یک واکنش آلرژیک از طرف سیستم ایمنی باشد مثل حساسیت داشتن به خیلی از مواد غذایی مثل انگور، خربزه یا مواد غذایی که دارای مواد نگه‌دارنده می‌باشند.
آلرژی به قهوه اسپرسو و کافئین:
شما می‌توانید بعد از مدتی تجربه نوشیدن قهوه اسپرسو متوجه شوید که به آن آلرژی دارید ولی چیزی که مهم است این می‌باشد که اگر مصرف کافئین شما زیاد نیست این واکنش بدنی به خاطر آلرژی است یا عدم تحمل کافئین، در ادامه این مبحث برای شما این دو موضوع را توضیح می‌دهیم. با کافی پارس همراه باشید.
خرید قهوه اسپرسو با کیفیت
براری خرید قهوه روی تصویر کلیک کنید
علائم آلرژی به قهوه اسپرسو:
حساسیت یا آلرژی به کافئین بعد از مصرف قهوه اسپرسو زمانی ایجاد می شود که سیستم ایمنی بدن اشتباهاً، کافئین را به عنوان یک ماده مضر شناسایی می‌کند و آنتی بادی تا را که به عنوان ایمونوگلوبین شناخته می شوند را به جریان خون آزاد می‌کند و وقتی این اتفاق بیفتد، بدن به‌صورت التهاب، گشاد شدن رگ‌های خونی و بافت تا و ایجاد بثورات، خارش، کهیر یا تورم واکنش نشان خواهد داد؛ بثورات پوستی بیشترین تمایز بین آلرژی و عدم تحمل بدن نسبت به کافئین می‌باشد. علاوه بر علائم پوستی، سایر مشکلات عبارتند از:
1-اضطراب
2-درد در ناحیه قفسه سینه
3-عرق سرد در بدن
4-سرگیجه
5-خستگی مفرط و کسالت
6-سردرد
7-تپش قلب و آریتمی
8-درد در ناحیه مفاصل
9-دردناک شدن عضلات
10-بیخوابی
11-بالا رفتن فشار خون
12-دل‌درد
این علائم می‌تواند در عرض چند دقیقه تا دو ساعت بروز کند و در مواردی آن‌قدر اوج بگیرد و پیشرفت کند که آنافیلاکسی نامیده می‌شود و ممکن است زندگی فرد را تهدید کند.
عدم تحمل بدن نسبت به قهوه اسپرسو کافئین:
در مقابل حساسیت به کافئین، عدم تحمل غذایی، در واقع به مشکل هضم غذاهای خاص مربوط است؛ عدم تحمل مواد غذایی اغلب بخاطر نبود آنزیم خاص مورد نیاز برای متابولیز کردن مواد غذایی خاص مثل لاکتوز اتفاق می‌افتد. بدون وجود ماده لازم برای گوارش غذا، علائمی مثل نفخ، اسهال، گاز، اسپاسم و درد معده به سراغ فرد می‌آید. در این میان پای غدد درون ریز مثل آدرنالین وسط می آید که ترشح بیش از حد آدرنالین می‌تواند باعث عصبی شدن، بی خوابی، سرگیجه، گر گرفتگی صورت، ضربان قلب سریع، تنفس سریع، تعریق زیاد و ناراحتی معده شود؛ اگر دچار عدم تحمل غذایی اساسی می باشید، این علائم ممکن است بیشتر شود و ناراحتی مشهود بشود.
درمان حساسیت به کافئین:
اگر آلرژی یا عدم تحمل مزمن تقریبا خفیف است، بهتر است که مصرف قهوه اسپرسو و دیگر مواد خوراکی حاوی کافئین مثل چای، نوشابه، شکلات، نوشیدنی های ورزشی و انرژی زا، داروهای مخصوص سردرد مثل آناسین و تحریک کننده های های بدون نسخه نودوز را متوقف کنید تا بررسی کنید آیا نشانه های حساسیت از بین می رود یا عود می‌کند. یک روش هم هست آن هم اینکه برچسب محصولات را بخوانید تا ببینید که حاوی هر نوع کافئین، قهوه، عصاره قهوه، شکلات، کاکائو، چای یا شربت کولا است یا خیر. حتی محصولی با عنوان بدون کافئین مثل قهوه دی کف ممکن است حاوی مقادیر ناچیزی باشد که می تواند سیستم عصبی مرکزی را در افراد حساس تحریک کند. اگر علائم آلرژی گسترش پیدا کرد، داروهای بدون نسخه خوراکی اغلب می تواند به شما کمک کند مثل انواع آنتی هیستامین تا؛ برای آلرژی های مزمن یا عود کننده ممکن است کاربرد داروهای تزریقی برای حساسیت زدایی نسبت به آلرژن، موثر و کارساز باشد. مقاله خواص و فواید قهوه اسپرسو برای مردان را از دست ندهید.
راه های مقابله و ترک کافئین:
ترک قهوه اسپرسو گفتنش راحت است بخصوص برای افرادی که روزانه چند فنجان قهوه اسپرسو نوش جان می کنند چون کافئین مثل ماده مخدر در بدنشان وجود دارد. همانند دیگر شکل های ترک گفتن یک ماده، ترک کافئین نیز می تواند باعث عوارضی مثل سردرد، خستگی، عصبانیت و تحریک پذیری شود و حتی در موارد شدید، ممکن است حالت تهوع و علائمی مانند آنفولانزا را هم تجربه کنید. در یک بررسی جامع از مطالعات منتشر شده در ژورنال Psychopharmacology، نشان داده است که بدترین علائم 21 تا 50 ساعت بعد از قطع و ترک کافئین اتفاق می افتد و ممکن است 9 روز طول بکشد تا به طور کامل تمام شود. امیدوارم شما جزو کسانی نباشید که به قهوه اسپرسو حساسیت دارید چون طعم بی نظیر قهوه های کافی پارس را از دست خواهید داد.
چند کار موثر برای ترک راحت تر قهوه و کافئین:
1-اگر قهوه بخشی از وعده صبحانه شماست، صبحانه بجای قهوه اسپرسو، نوشیدنی های گرم بدون کافئین را جایگزین کنید، از نوشیدن هر چیزی که بیش از 18 میلی گرم کافئین دارد خودداری کنید و بجای آن چای های گیاهی را مانند سرکه سیب گرم یا یک فنجان آب گرم با لیمو و عسل میل نمایید.
2-در طول روز مقدار زیادی آب بنوشید تا تمایلتان به نوشیدنی های کافئین دار کم شود. اگر عادت به نوشیدن نوشابه کولا دارید، آب گازدار را جایگزینش کنید که می تواند بدون قند اضافی بدن شما را آبرسانی کند.
3-برای مقابله با کسالت ترک قهوه، پیاده روی های طولانی و یا ورزش انجام دهید، هوای تازه به شما انرژی لازم را خواهد داد، ناگفته نماند حتی یک تمرین 15 دقیقه ای ترجیحا هوازی می تواند قلب شما را وادار به ضربان بیشتر و تحریک برای تولید اندروفین کند که به بهبود روحیه و هوشیاریتان کمک می‌کند.
4-به خودتان و بدنتان فرصت استراحت دهید، اگر عادت به مصرف میزان زیادی قهوه و کافئین کرده اید، ممکن است تا چند روز بعد از ترک آن، ممکن است بدن علائم کمبود را نشان دهد؛ با اختصاص فرصتی برای خواب و استراحت، با این مسأله مبارزه کنید، شما قادر به انجام هر کاری هستید و این به نفع سلامتی شماست.
خوب در انتهای این مقاله که ممکن است برخی از شما را که به قهوه اسپرسو کافئین آن آلرژی دارید ناامید کرده باشیم باید بگوییم، درست است قهوه اسپرسو فواید زیادی دارد و اکثرا عاشق این نوشیدنی خاص و همه پسند هستند اما سلامتی شما در وهله اول زندگی تان باید باشد. امیدواریم با مطالعه این مبحث بتوانید متوجه شوید آیا به قهوه اسپرسو حساسیت دارید یا خیر؛ از همراهی شما تا انتهای مقاله ممنونیم و ازتان دعوت می کنیم اگر به کافئین آلرژی ندارید حتما از قهوه های اسپرسوی کافی پارس و نوشیدن هر روزه آن غافل نشوید.
