تهران: 09202775857-09962028030/کرج:09941176993

پانچ

نوشیدنی پانچ چیست؟ + طرز تهیه پانچ آلبالو و انار

پانچ یک نوشیدنی مخلوط و متنوع است که از ترکیب مختلف مواد مایع و میوه‌ها تهیه می‌شود. این نوشیدنی معمولاً در مهمانی‌ها، جشن‌ها و تجمع‌های اجتماعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. معمولاً در یک شیکر بزرگ آماده شده و سپس در لیوان‌ها یا ظروف مخصوص سرو می‌شوند.

“بار سرد” در کافه‌ها معمولاً به بخشی اشاره دارد که به مشتریان امکان می‌دهد نوشیدنی‌های سرد، مثل نوشیدنی های سرد، شیک‌ها، آب‌میوه‌های مخلوط و دیگر نوشیدنی‌های سرد را سفارش دهند. این امکان در کافه‌ها به عنوان یک گزینه محبوب در فصل‌های گرم سال محسوب می‌شود که پانچ ها نیز از نوشیدنی های محبوب بار سرد هستند.

پانچ معمولاً از ترکیب موارد زیر تشکیل می‌شود:

  1. مواد مایع اصلی: مثل آب، نوشابه، یا آب میوه.
  2. میوه‌ها: مثل پرتقال، لیمو، آناناس یا سایر میوه‌های تازه یا خشک شده.
  3. شیرینی: مثل شکر، سیر، یا شربت.
  4. نکات تازگی: مثل عصاره لیمو یا نعناع.
  5. مواد افزودنی: مثل آب‌گازدار، نوشیدنی‌های مخصوص، یا نوشیدنی‌های الکلی (در صورت تمایل).

تاریخچه نوشیدنی پانچ

نوشیدنی پانچ یک تاریخچه بسیار قدیمی در عرصه بارتندری دارد. تاریخچه اینو نوع نوشیدنی در بارتندری به طور گسترده در دهه‌های گذشته به ویژه در مراسم ها مورد توجه بوده است. در زیر تاریخچه نوشیدنی پانچ در بارتندری را می‌توانید بخوانید.

نوشیدنی پانچ ابتدا در هند در قرن شانزدهم معرفی شد. این نوشیدنی به مرور زمان به اروپا و سپس به سایر مناطق جهان گسترش یافت. اصلی‌ترین ترکیباتش شامل میوه‌ها، شربت‌ها، نوشیدنی‌های مختلف، و در برخی از موارد مواد الکلی است. این ترکیبات به دقت در یک ظرف مخصوص ترکیب می‌شوند. پانچ معمولاً در ظرفی بزرگ به نام پانچ کاپ سرو می‌شود.

این ظرف معمولاً دارای دستگیره و طراحی جذابی است.این نوع نوشیدنی با میوه‌های تازه یا خشک، برگ‌های نعناع، یخ خرد، و حتی برخی اوقات مواد الکلی برای افزودن طعم و زیبایی تزئین می‌شود، در گذشته، به‌طور خاص در مهمانی‌ها و جشن‌ها سرو می‌شد. بارمن‌ها این نوشیدنی را با ترکیبات متنوع و طعم‌های مختلف برای خدمت به مهمانان آماده می‌کردند.

در دهه‌های اخیر، با بازگشت به رویکردهای سنتی در بارتندری، پانچ به عنوان یک نوشیدنی محبوب و جذاب مجدداً توجه بارمن‌ها و مشتریان رت جلب کرده است. نوشیدنی پانچ به دلیل تنوع در ترکیب مواد و طعم‌ها، همچنان یک گزینه محبوب در جشن‌ها و مهمانی‌ها باقی مانده و نشان از تاریخچه مثبت و معناپردازی در دنیای بارتندری دارد.

بهترین نوشیدنی های پانچ

در زیر چند نوع از بهترین نوشیدنی‌ها با طعم‌ها و ترکیبات مختلف آورده شده است:

  1. میوه‌های تازه:
    • مواد: میوه‌های تازه نظیر توت فرنگی، آووکادو، خرما، کیوی و نارنج.
    • تزئین: برگ‌های نعناع یا تخمه‌های تازه.
  2. لیمو و خیار:
    • مواد: لیمو، خیار، نعناع، آب میوه انگور، آب‌میوه سیب.
    • تزئین: حلقه‌های لیمو و برگ‌های خیار.
  3. آلبالو و آناناس:
    • مواد: آلبالو، آناناس، شربت آب‌گندم یا عسل.
    • تزئین: پارچه‌های آلبالو و برگ‌های آناناس.
  4. مخلوط میوه‌های قرمز:
    • مواد: توت، گوجی بری، زغال اخته، توت فرنگی.
    • تزئین: یخ خرد و تازه.
  5. چای و آبلیمو:
    • مواد: چای سبز، آبلیمو، نعناع، شکر.
    • تزئین: برگ‌های نعناع و لیوان‌های یخی.

نوشیدنی پانچ چیست؟ + طرز تهیه پانچ آلبالو و انار

طرز تهیه پانچ آلبالو انار

پانچ آلبالو و انار یک نوشیدنی خوشمزه و مفید است که می‌توانید در مهمانی‌ها یا جشن‌ها ارائه دهید. زیرا هر دو میوه انار و آلبالو دارای ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های غنی هستند. در زیر یک رسپی ساده برای تهیه آلبالو و انار آورده شده است:

مواد لازم:

  • آلبالو: ۱ پیمانه (آلبالوها را خرد کنید و استخوان‌ها را از آنها جدا کنید)
  • انار: ۱ عدد (دانه‌های انار را جدا کنید)
  • آب: ۲ پیمانه
  • شکر: به سلیقه (برای تنظیم شیرینی)
  • آب گازدار (سوژه): به میزان لازم
  • یک عدد لیمو (برای افزودن طعم ترش و تازگی)

طریقه تهیه:

  1. آلبالوها و انار را با آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.
  2. به مدت حدود ۱۵-۲۰ دقیقه آن را بپزید تا میوه‌ها نرم شوند.
  3. سپس مواد را از حرارت برداشته و آنها را خمیر کنید یا از آب بگذرانید تا یک آبمیوه باقی بماند.
  4. به آبمیوه شکر اضافه کنید و مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.
  5. آب گازدار را به میزان لازم افزوده و مخلوط کنید.
  6. لیمو را خرد کرده و به مواد اضافه کنید.
  7. در یخچال خنک نگهداری کنید.
  8. قبل از سرو کردن، در لیوان‌ها یا پیاله‌ها بریزید و با برگ‌های نعناع یا تکه‌های یخ تزئین کنید.

حالا می‌توانید از پانچ آلبالو و انار خود لذت ببرید.

طرز تهیه پانچ آلبالو و انار

طرز تهیه انواع پانچ عرقیجات گیاهی

پانچ عرقی گیاهی یک نوشیدنی خوشمزه و خنک‌کننده است که از عصاره‌ها و عرق‌های گیاهی تازه تهیه می‌شود. این نوشیدنی معمولاً حاوی مواد طبیعی و مفید برای سلامتی است. در زیر یک رسپی ساده برای تهیه پانچ عرقی جات گیاهی آورده شده است که شما می توانید با مهارت بارتندری که دارید نوع عرقیجات را به دلخ

مواد لازم:

  • ۲ پیمانه آب سرد
  • ۲ تا ۳ قاشق عسل
  • عرق‌های گیاهی مورد علاقه (مثلاً عرق آویشن، عرق نعناع، عرق خیار، عرق لیمو)
  • یک عدد لیمو
  • یخ

طریقه تهیه:

  1. در یک ظرف، آب سرد و عسل را با هم مخلوط کنید تا عسل کاملاً حل شود.
  2. عرق‌های گیاهی مورد نظر خود را به مخلوط اضافه کنید. می‌توانید از ترکیب مختلفی از عرق‌ها استفاده کنید تا طعم دلخواه خود را برسانید.
  3. لیمو را خرد کنید و آن را به مخلوط اضافه کنید.
  4. یخ را به مواد اضافه کنید و مخلوط را خوب هم بزنید.
  5. پس از مخلوط کردن، نوشیدنی را در گلس‌هایی با یخ بریزید.
  6. برای تزئین، می‌توانید برگ‌های نعناع یا برش‌های لیمو را به نوشیدنی اضافه کنید.

حالا می‌توانید از پانچ عرقی جات گیاهی خود لذت ببرید. این نوشیدنی نه تنها خنک‌کننده است بلکه از خواص مفید گیاهان نیز بهره‌مند است.

به نوشته امتیاز دهید

5/5
جدیدترین مقالات

جدید ترین مقالات کافی پارس

کیک هویج
مقالات

آموزش تهیه کیک هویج

کیک هویج یکی از پرطرفدارترین کیک‌هاست که با دستورهای مختلفی تهیه می‌شود. بسیاری از اعضای خانواده، به‌ویژه خانم‌های خانه‌دار، علاقه زیادی به پخت کیک و

ادامه مطلب

هر سوالی دارید بپرسید تا مشاوران با شما تماس بگیرند

جشنواره 55% تخفیف (1 الی 11 خرداد ماه)

با ثبت نام 2 دوره همزمان یک دوره هدیه بگیرید

روز
ساعت
دقیقه
ثانیه

مشاوره رایگان و ثبت نام