موهیتو یک نوشیدنی معروف و خوشمزه در بار سرد و بارتندری است که اصلیترین مواد آن شامل نعناع تازه، شکر، لیموترش،سیروپ موهیتو و یخ میشوند.
برای تهیه این نوشیدنی در آموزش باریستا و بارتندری نیز، نعناع و سروپ آن ار با هم ترکیب می کنند، تا عصاره نعناع و شکر مخلوط شوند. سپس لیموترش افزوده میشود تا به نوشیدنی طعم تازگی و ترشی ببخشد. در نهایت، یخ افزوده میشود و به مخلوط افزوده میشود تا یک نوشیدنی عالی و خنک و لذیذ به دست آید. به عنوان یک نوشیدنی تابستانی و خنککننده شناخته میشود و در فصل گرم سال بسیار محبوب است.
طرز تهیه نوشیدنی موهیتو
برای تهیه این نوشیدنی عالی، میتوانید مراحل زیر را دنبال کنید:
مواد لازم:
- چند شاخه نعناع تازه
- 2 قاشق چایخوری شکر
- نصف لیوان آب جوش
- 2 قاشق چایخوری عصاره لیموترش
- یخ
طرز تهیه:
- نعناع را بشویید: شاخههای نعناع را با دقت بشویید تا از هر گونه ذرات گرد و خاک پاک شوند.
- نعناع و شکر را باهم خرد کنید: نعناع را خرد کنید و با شکر در یک کاسه یا لیوان مخلوط کنید تا عطر نعناع با شکر مخلوط شود.
- عصاره لیموترش را اضافه کنید: عصاره لیموترش را به مخلوط نعناع و شکر اضافه کنید و همه را با یکدیگر مخلوط کنید.
- آب جوش اضافه کنید: آب جوش را به مخلوط اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.
- یخ را اضافه کنید: یخها را به لیوان اضافه کنید.
- تزیین کنید: با چند برگ نعناع، برشهای لیموترش، و یک سیخ لیمو یا نعناع، نوشیدنی تابستانی را تزیین کنید.
- لذت ببرید: نوشیدنی خنک و خوشمزه شما آماده است. لذت ببرید!
توجه داشته باشید که میتوانید مقدار شکر، لیموترش، یا رم را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید تا به طعم دلخواه شما برسد.
طعم و عطر موهیتو چگونه است؟
طعم موهیتو به طور کلی خنک، خنککننده، ترش و شیرین با ترکیبی از عطر نعناع و لیموترش است. این ترکیب مطبوع و منحصر به فرد، موهیتو را به یک انتخاب محبوب در فصلهای گرم سال تبدیل کرده است.
تزئین نوشیدنی موهیتو
یخها را به طور جذاب در داخل نوشیدنی قرار دهید. این تزیین به این نوشیدنی جذاب خنکی بیشتر و ظاهری دلنشین تر میبخشد. یک سیخ کوچک حاوی برگ نعناع یا برشهای لیمو را به لیوان موهیتو بر روی لبه ظرف قرار دهید. این تزیین به شکل ظاهری زیبا و خلاقانه تر موهیتو افزوده میشود. تزیین این نوشیدنی تابستانی علاوه بر بهبود ظاهر نوشیدنی، تجربه زیبایی از مصرف موهیتو را فراهم میکند و برای لذت بردن از این نوشیدنی، این جزئیات نهایی را میسازد.
تاریخچه نوشیدنی موهیتو
تاریخچه این نوشیدنی خنک و جذاب به دورهٔ قرن هفدهم در کوبا باز میگردد. این نوشیدنی ابتدا با نام “El Draque” شناخته میشد و به نقل از تاریخ، در سال 1586 توسط جان هاوکینز، جهانگرد و کاپیتان انگلیسی، به کوبا آورده شد. البته، نام “موهیتو” و شکل فعلی این نوشیدنی بیشتر در قرن بیستم توسط تاجران الکلی کوبایی شکل گرفت.
نام “موهیتو” ممکن است از واژهٔ “mojo” گرفته شده باشد که به یک سس کوبیده اسپانیایی اطلاق میشود. همچنین، یکی از نظریهها این است که این از کلمهٔ “mojadito” آمده باشد که در زبان اسپانیایی به معنای “کمی مرطوب” یا “خنک” است. در دهههای اخیر، موهیتو به یکی از نوشیدنیهای محبوب جهانی تبدیل شده و در بسیاری از رستورانها و بارها به عنوان یک گزینهٔ محبوب برای دستیابی به خنکی و طعم دلچسب مورد استفاده قرار میگیرد.
سوالات متداول موهیتو
موهیتو چیست؟
یک نوشیدنی خنک و محبوب است که معمولاً از نعناع تازه، لیموترش، شکر، یخ و آب گازدار تهیه میشود.
الکل دارد؟
در نسخه کافیشاپی و خانگی رایج، بدون الکل تهیه میشود و کاملاً غیرالکلی است.
گرم است یا سرد؟
یک نوشیدنی سرد و خنک محسوب میشود.
چه طعمی دارد؟
طعمی ترش، خنک و کمی شیرین دارد که حس تازگی ایجاد میکند.
برای چه فصلی مناسب است؟
بیشتر برای فصلهای گرم سال مانند بهار و تابستان مناسب است.
آیا کافئین دارد؟
خیر،بهطور طبیعی فاقد کافئین است.
برای معده ضرر دارد؟
در افراد با معده حساس یا رفلاکس، مصرف زیاد آن بهدلیل لیمو و گاز ممکن است باعث ناراحتی شود.
آیا میتوان موهیتو را بدون شکر تهیه کرد؟
بله، میتوان از استویا یا حذف کامل شیرینکننده استفاده کرد.
تفاوت موهیتو ساده با موهیتو طعمدار چیست؟
در طعمدار از میوههایی مثل توتفرنگی، انبه یا بلوبری استفاده میشود.
آیا برای رژیم لاغری مناسب است؟
در صورت حذف شکر یا استفاده محدود از شیرینکننده، میتواند گزینهای کمکالری باشد.
با آب گازدار بهتر است یا آب ساده؟
آب گازدار طعم موهیتو را شادابتر و حرفهایتر میکند.
نعناع باید له شود یا خرد؟
نعناع فقط باید کمی فشار داده شود تا عطر آزاد شود؛ له کردن زیاد باعث تلخی میشود.
