5 نوع نوشیدنی بار سرد در بارتندری + ویدیو – پارت 5

حتماً در منوی کافه‌ها با قسمت نوشیدنی بار سرد و گرم آشنا شده‌اید. بار سرد، به نوشیدنی‌های سرد و خنک مانند شیک، اسموتی، آبمیوه و بستنی‌ها معروف است که توسط متخصص بارتندری تهیه می شود و اما بار گرم یا همان باریستایی شامل انواع قهوه‌ها، لاته، چای و دمنوش‌هاست که به آنها نوشیدنی‌های گرم هم گفته می‌شود. . هردوی این آیتم‌ها در فصول سرد و گرم طرفداران زیادی دارند.

با نزدیک شدن به فصل تابستان، بازار فروش انواع نوشیدنی‌های خنک رونق پیدا می‌کند. البته، مشتریانی هم هستند که در کله زمستان نیز از نوشیدنی‌های خنک لذت می‌برند، و این مسئله کاملاً به سلیقه شخصی آنها بستگی دارد! در این مقاله از سری آموزش های رایگان مجله آموزشی کافی پارس، قصد داریم تا 5 نوع نوشیدنی‌ بار سرد را همراه با ترکیبات تشکیل دهنده به شما معرفی کنیم.

آموزش نوشیدنی فیش بال

نوشیدنی بار سرد فیش بال یک نوشیدنی خنک  و خوشمزه است که با استفاده از لیمو ترش، برگ نعنا، سیروپ بلومیکس و آب آناناس تهیه می‌شود. در زیر آموزش تهیه این نوشیدنی را برای شما ذکر می‌کنم:

مواد لازم:
– یک عدد لیمو ترش
– چند برگ نعنا (به دلخواه، حدود 4-5 برگ)
– 2 قاشق غذاخوری سیروپ بلومیکس
– آب آناناس
– یخ (اختیاری)

طرز تهیه:

1. ابتدا لیمو ترش را خرد کنید و آب آن را استخراج کنید. می‌توانید لیمو را به دو نیمه برید و آب آن را با استفاده از یک گیره‌ی آب میوه یا دستگاه خاصی استخراج کنید.

2. آب لیمو را به همراه چند تکه لیمو داخل تنگ سرو اضافه میکنیم.

3. سیروپ بلومیسک و سپس یخ را به تنگ نوشیدنی اضافه میکنیم.

4. آب آنانس را روی موارد گفته شده میریزیم.

5. سپس نعنای بش شده را به نوشیدنی اضافه میکنیم.

6. نوشیددنی بار سرد ما آمادست.

آموزش نوشیدنی کوکاکولاگامی

موارد لازم:

سیروپ رام

لیموی تازه

کوکاکولا

طرز تهیه:

1. لیوان سرو را پر از یخ میکنیم
2. 40میلی لیتر سروپ رام را داخل شیکر اضافه میکنیم.
3. عصاره یک عدد لیمو ترش تازه را به شیکر اضافه میکنیم.
4. در این مرحله تمامی موارد گفته شده را شیک میکنیم.
5. در قسمت آخر با نوشابه کوکاکولا آنرا فول تاپ میکنیم.
6. نوشیدنی بار سرد ما آمادست امیدوارم از آن لذت ببرید.

آموزش نوشیدنی لوندرلاو

موارد لازم:

آب آلوئه اورا

سیروپ لوندر

لیمو تازه

طرز تهیه:

1. لیوان سرو را با یخ خنک میکنیم
2. 120میل آب آلوئه اورا را به درون شیکر اضافه کرده
3. به ادازه 60میل سیروپ لوندر به نوشیدنی اضافه میکنیم.
4. آب نصف لیمو تاره را به نوشیدنی اضافه میکنیم.
5. تمامی موارد را شیک میکنیم
6. نوشیدنی ما آمادست. امیدوارم از این نوشیدنی بار سرد لذت کافی را برده باشید.

آموزش نوشیدنی بار سرد لیمو و رزماری

موارد لازم:

رزماری

سیمپل سیروپ دست ساز (ترکیب یک به یک آب و شکر)

6 اسلایس وج لیمو

طرز تهیه:

1. ابتدا لیمو را به داخل لیوان سرو اضافه می کنیم.
2. یک عدد رزماری متوسط را به نوشیدنی اضافه میکنیم
3. در ادامه سیمپل سیروپ را به اندازه 40میل به نوشیدنی اضافه میکنیم.
4. لیمو و رزماری را در لیوان مادل میکنیم.
5. یخ کرش را به نوشیدنی اضافه میکنیم.
6. با سودا یا نوشابه اسپرایت، نوشیدنی را فول تاپ میکنیم.

آموزش تهیه لیموناد خانگی از نوشیدنی بار سرد

موارد لازم:

لیمو

سیکپل سیروپ (ترکیب یک به یک آب و شکر) یا شکر

نوشابه اسپرایت

طرز تهیه:

1. در اولین مرحله به نصف لیمو ترش تازه نیازمندیم.
2. لیمو ها را داخل لیوان سرو اضافه میکنیم.
3. در ادامه با یک مادلر لیمو ها را داخل لیوان سرو میکوبیم
4. سپس نصف لیوان را بخ پر میکنیم. با بار اسپون موارد را بالا پایینن میکنیم.
5. در مرحله آخر با اسپرایت نوشیدنی را فول تاپ میکنیم.
6. نوشیدنی بار سرد ما آمادست امیدوارم از آن لذت برده باشید.