در چند سال اخیر در اکثر شهرهای کوچک و بزرگ ایران شاهد بازگشایی و راه اندازی کافه ها و کافی شاپ های کوچک و بزرگ هستیم چون مردم تمایلاتشان عوض شده است و دوست دارند بابت قرارهای کاری، دوستانه یا رمانتیک خود در جایی متفاوت از منزل یا سرکار، پارک یا رستوران به کافه یا کافی شاپ که فضایی دوستانه تر و دنج تر دارد بروند و ساعتی را در آنجا با دوست، همکار، معشوقه و همسر خود با عطر خوش قهوه بگذرانند و از نور کم و موزیک ملایمی که آن فضا دارد نهایت استفاده را برای گفتن حرف هایشان استفاده نمایند؛ در مقاله پیش رو می خواهیم به معرفی بهترین کافی شاپ کرج بپردازیم و درباره خصوصیات یک کافی شاپ خوب صحبت کنیم، با کافی پارس بزرگترین فروشگاه زنجیره ای کافه همراه باشید.
شهر کرج و بهترین کافی شاپ:
کلان شهر کرج که مرکز استان البرز می باشد در 36 کیلومتری غرب تهران و در کرانه ی غربی رود کرج قرار گرفته است، این شهر با قدمتی دیرینه و با جمعیتی فراوان در دامنه جنوبی کوه البرز بنا شده است، نام کرج از اصطلاح کراج گرفته شده که معنی اش خبر رسانی با روشن کردن آتش است، کرج در قدیم روستایی ییلاقی و خوش آب و هوا بوده و بخاطر داشتن مناظری زیبا و طبیعی دست نخورده معروف بوده است.
از نظر اهمیت این شهر مسیر ارتباطی بین استان های تهران، ترکیه و آذربایجان می باشد و به عنوان چهارمین شهر پر جمعیت ایران شناخته شده است. موقعیت ارتباطی و نزدیکی به تهران مهاجران زیادی را به این شهر کشانده و در آن ساکن شده اند، بطوری که کرج اولین شهر مهاجرپذیر ایران نامیده می شود و هر روزه تعداد زیادی از افراد را می توانید ببینید که به سمت تهران برای سر کار رفتن با انواع وسایل نقلیه شخصی و عمومی مثل مترو می روند.
با توضیحاتی که داده شد شهر کرج با جمعیتی که دارد دارای تعداد زیادی کافه و کافی شاپ هم می باشد تا افراد زیادی که در آن ساکنند اوقات فراغت خود را در آنجا بگذرانند، شاید بتوان گفت بهترین کافی شاپ کرج را می توان در اکثر خیابان های اصلی، مرکزی و شلوغ کرج مثل خیابان طالقانی، خیابان بهار، بلوار شهرداری و محله های معروف مثل عظیمیه، جهانشهر، چهارباغ، گوهردشت و مهرشهر پیدا کرد.
بهترین کافی شاپ کرج چه ویژگی هایی دارد؟
مسلما هر کافی شاپی باید خصوصیات ویژه ای داشته باشد تا بتواند مشتری های ثابت و وفاداری پیدا کند و معروف شود که در ذیل به ویژگی های بهترین کافی شاپ کرج می پردازیم:
1-قهوه خوش طعم: قهوه نوشیدنی ای تلخ اما جذاب است و اینکه عطر و طعم فوق العاده ای داشته باشدو خوب دم آوری شده باشد، یکی از دلایلی است که مردم برای نوشیدن آن به بهترین کافی شاپ کرج بروند تا دیدار یا قرار با دوستانشان را به یادماندنی کنند یا جای دنجی باشد برای ساعتی ریلکس کردن حتی اگر تنها باشند.
2-تجهیزات مدرن: از دیگر ویژگی های بهترین کافی شاپ کرج داشتن تجهیزات کافی و بروز می باشد زیرا برای تهیه انواع قهوه بر پایه اسپرسو مثل لاته، آفوگاتو، موکا و … به دستگاه اسپرسوساز صنعتی در کافی شاپ ها نیاز است، همچنین آسیاب با تیغه های تیز از برندی خوب، بلندر قوی، قهوه جوش برای تهیه قهوه ترک و لوازم فرعی مثل فنجان و پلیت و … و هرچه دستگاه ها و لوازم کار کافه بروزتر و لوکس تر باشد چون مشتری آنها را از نزدیک می بیند باعث می شود کافه شما باکلاس تر نشان دهد و افراد بیشتری را به خود جذب کند.
3-مشتری مداری و ارتباط خوب با او: نوع رفتار و برخورد کارکنان بهترین کافی شاپ کرج در تعداد مشتریانی که در آنجا رفت و آمد می کنند تأثیر مستقیم دارد، پس باید همواره تمامی کارکنان از سالن کار، گارسون، صندوق دار و … با مشتری ها خوشرفتار و خوشرو باشند تا او را بار دیگر آنجا ببینند و خاطره خوبی در ذهنش برای معرفی کافه به دوستان و آشنایان بر جای بگذارد.
4-فضا و جوی دلنشین و چشم نواز: بهترین کافی شاپ کرج باید بتواند فضایی راحت و دلنشین برای مشتری فراهم نماید مثل صندلی یا مبل های راحتی و میزهایی با ارتفاع منسب و سطحی همیشه تمیز، خود کافه نیز باید همیشه تمیز و مرتب باشد تا کسی که به آنجا مراجعه می کند با خیال راحت آنجا سفارش بدهد و بار دیگر هم برای نوشیدن قهوه به آنجا مراجعه کند.
5-کارکنان آموزش دیده و حرفه ای: برای اینکه بتوانید بهترین کافی شاپ کرج باشید باید بهترین افراد را برای جایگاه هایشان انتخاب کنید که شامل مدیریت، باریستا، بارتندر، سالن کار، گارسون و ظرف شوی می شود، تمامی این افراد زیر نظر مدیریت آموزش ببینند تا بتوانند بهترین خدمات را به مشتری ارائه دهند و نهایت احترام را به مشتری بگذارند مثلا سالن کار یا گارسون در را برای مشتری باز یا بسته کند و به او خوشامد بگوید و سالن کار میزهایی که خالی می شوند را فورا تمیز کند تا مشتری ها با خیال راحت بنشینند و بتوانند سفارش دهند یا صندوق دار در کمال احترام پول یا کارت را برای حساب کردن از مشتری بگیرد و با احترام پس دهد، همچنین مدیریت در سالن حضور داشته باشد و گاها نظر مشتری ها را بپرسد تا بفهمند که برایشان ارزش قائل شده اند.
6-شرایط ویژه برای مشتری های ثابت: اگر موارد بالا را رعایت کنید فردی که یکبار به کافه آمده بار دیگر بار می گردد و تبلیغ کافه شما را به دوستان و آشنایان خود بعنوان بهترین کافی شاپ کرج می کند؛ باید کارکنان مشتری های ثابت و وفادار خود را بشناسند و در برخورد با ایشان جوری رفتار کنند که خیلی از دیدار دوباره شان خوشوقت هستند، همچنین مدیریت باید یک کارت تخفیف برای مشتری های وفادار تهیه کند تا توسط صندوق دار یا کسی که صورت حساب را به ایشان می دهد بهشان هدیه کند و محتوای روی آن می تواند 10% تخفیف برای دفعه های بعدی باشد یا بعد از 5 بار مراجعه یک سفارش قهوه رایگان داشته باشند ،با این کار شما هم کافه خود را توسط مشتری خوشحال از طریق تبلیغ دهان به دهان انجام داده اید و هم مشتری از نوشیدن قهوه خود لذت بیشتری خواهد برد و هربار جز کافی شاپ شما جای دیگری نمی رود.
بهترین کافی شاپ کرج:
اگر دوست دارید ساعتی خوش و راحت با دوستان و عزیزان خود همراه با بهترین عطر و طعم قهوه را در بهترین کافی شاپ کرج بگذرانید پیشنهاد می کنیم به خیابان طالقانی شمالی، ابتدای خیابان بهار، نبش کوچه کشتدار، کافی پارس بروید تا بتوانید در مکانی لوکس، دنج و آرام با پرسنلی حرفه ای و متخصص در امر قهوه و بهترین و داشتن بروز ترین تجهیزات و لوازم، هر نوع قهوه ای که دوست دارید را با بهترین کیفیت سفارش دهید و از نوشیدنش لذت ببرید، حتی می توانید از کافی پارس کرج قهوه خشک هم بخرید و در خانه آسیاب کنید یا همانجا برایتان آسیاب کنند و بتوانید ایده آل ترین و خوش طعم ترین قهوه را در منزل نیز تهیه و داشته باشید.
