میلک شیک، یا همان شیک، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های خنک و پرانرژی در ایران است. این نوشیدنی طرفداران بسیاری دارد و به عنوان یکی از نوشیدنی‌های مورد علاقه در فصل‌های گرم سال شناخته می‌شود. با این حال، طعم جذاب آن باعث شده است که در تمام فصول سال، به ویژه در فصول دیگر، همچنان مورد توجه و استقبال قرار گیرد.در این متن، سعی شده است به شرح و توضیح روش تهیه میلک شیک با طعم‌های خوشمزه و جذاب پرداخته شود.
در سال ۱۸۸۵، یکی از فروشگاه‌های بریتانیا به منظور جلب مشتریان، نوشیدنی‌ای خاص را از ترکیب بستنی، شیر و شکر تهیه کرد. این نوشیدنی به سرعت مورد استقبال گسترده مردم قرار گرفت و به تدریج در سراسر جهان شناخته شد. وقتی که برای اولین بار میلک شیک در امریکا معرفی شد، مردم به آن استقبال فراوانی کردند. این استقبال به حدی بود که روز ۱۲ سپتامبر به نام “روز میلک شیک” اختصاص یافت و علاقمندان به این نوشیدنی، ماه سپتامبر را به عنوان ماه میلک شیک شناختند. این پدیده به قدری جذاب بود که عاشقان و طرفداران این نوشیدنی، ماه سپتامبر را به عنوان ماه خود تجربه میلک شیک می‌شناختند.
برای تهیه این نوشیدنی باید آموزش بارتندری تخصصی ببینید،آموزشگاه کافی پارس علاوه بر مجله و آموزش رایگان مانند 5 شیک محبوب کافی شاپی پارت اول مشاهده کردید، دوره های تخصصی باریستایی و بارتندری نیز برگذار می کند. برای ثبت نام و مشاوره با شماره های زیر در تماس باشید
تهران: 09962028030-09202775857
کرج: 09941176993
آموزش تهیه شیک وانیلی
مواد لازم:
بستنی وانیلی
250 میلی لیتر شیر
اسانس وانیل
طرز تهیه:
- بستنی وانیلی را در یک مخلوط‌کن قرار دهید.
- شیر را به بستنی اضافه کنید.
- اسانس وانیل را به مخلوط بستنی و شیر اضافه کنید.
- تمام مواد را در مخلوط‌کن به مدت چند دقیقه مخلوط کنید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند و مخلوط شده و شیره‌ای بدست آید.
- چک کنید که مواد به خوبی ترکیب شده‌اند. اگر لازم است، می‌توانید مخلوط را دقیق‌تر کنید.
- بعد از اینکه مخلوط آماده شد، آن را به لیوان‌های خود بریزید و لوله کرامل را به روی هر لیوان بگذارید.
- برای تزیین می‌توانید از شیرینی‌های کوچک، پودر کاکائو یا پودر دارچین استفاده کنید.
- حالا میلکشیک وانیلی آماده است. لوله کرامل را به صورت عمودی در لیوان قرار دهید و به همراه بستنی لذت ببرید.
بهتر است بستنی را از قبل یخ زده یا خنک نگه دارید تا شیک سرد و خوشمزه باشد.
آموزش تهیه شیک شکلات
مواد لازم:
بستنی شکلاتی یا شکلات تخته ای
شیر
شکلات
طرز تهیه:
- ابتدا بستنی شکلاتی یا شکلات تخته‌ای را در یک مخلوط‌کن قرار دهید.
- سپس شیر را به بستنی اضافه کنید.
- اگر دوست دارید شکلات تخته‌ای را هم اضافه کنید، آن را نیز به مخلوط اضافه کنید.
- تمام مواد را در مخلوط‌کن به مدت چند دقیقه مخلوط کنید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند و مخلوط شده و شیره‌ای بدست آید.
- چک کنید که مواد به خوبی ترکیب شده‌اند. اگر لازم است، می‌توانید مخلوط را دقیق‌تر کنید.
- بعد از اینکه مخلوط آماده شد، آن را به لیوان‌های خود بریزید.
- برای تزیین می‌توانید از شکلات رنده شده یا تکه‌های کوچک شکلات تخته‌ای استفاده کنید.
- حالا میلکشیک شکلاتی آماده است. با تزیین آن و لذت بردن از شیرینی آن لذت ببرید.
شیک بادام زمینی و طرز تهیه آن
مواد لازم:
شیر
بستنی
بادام زمینی
طرز تهیه:
- ابتدا بستنی را در یک مخلوط‌کن یا ظرف مناسب قرار دهید.
- سپس شیر را به بستنی اضافه کنید.
- اگر تمایل دارید شکر یا شیرین کننده دیگری را هم اضافه کنید، در این مرحله آن را هم به مخلوط اضافه کنید.
- بادام زمینی خام را یا بادام زمینی خرد شده را به مخلوط اضافه کنید.
- تمام مواد را در مخلوط‌کن به مدت چند دقیقه مخلوط کنید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند و مخلوط شده و شیره‌ای بدست آید.
- چک کنید که مواد به خوبی ترکیب شده‌اند. اگر لازم است، می‌توانید مخلوط را دقیق‌تر کنید.
- بعد از اینکه مخلوط آماده شد، آن را به لیوان‌های خود بریزید.
- حالا میلکشیک بادام زمینی آماده است. با تزیین آن و لذت بردن از شیرینی آن لذت ببرید.
می‌توانید برای تزیین شیک بادام زمینی از بادام زمینی خرد شده یا چند دانه بادام زمینی سطح شیک استفاده کنید. همچنین می‌توانید لوله کرامل یا شکلات را روی شیک بگذارید تا زیباتر شود.
شیک ماسالا و آموزش تهیه
برای تهیه میلکشیک ماسالا، موارد زیر را به ترتیب دنبال کنید:
مواد لازم:
1. 35 گرم پودر ماسالا
2. بستنی: حدود دو تا سه پرتقاله بستنی وانیلی یا بستنی معمولی
3. شیر: یک و نیم فنجان شیر سرد یا یخ زده
طرز تهیه:
1. ابتدا سپس بستنی را به مخلوط اضافه کنید.
2. شیر را هم به مخلوط اضافه کنید.
3. پودر ماسالا را در یک مخلوط‌کن یا ظرف مناسب قرار دهید.
4. تمام مواد را در مخلوط‌کن به مدت چند دقیقه مخلوط کنید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند و مخلوط شده و شیره‌ای بدست آید.
5. چک کنید که مواد به خوبی ترکیب شده‌اند. اگر لازم است، می‌توانید مخلوط را دقیق‌تر کنید.
6. بعد از اینکه مخلوط آماده شد، آن را به لیوان‌های خود بریزید.
7. برای تزیین می‌توانید از پودر ماسالا بر روی شیک استفاده کنید.
8. حالا نوشیدنی سرد ماسالا آماده است. با لوله کرامل یا شیرینی‌های دیگر تزیین کنید و لذت ببرید.
می‌توانید با تنظیم میزان پودر ماسالا به طعم دلخواه خود برسید. بهتر است بستنی را از قبل یخ زده یا خنک نگه دارید تا شیک سرد و خوشمزه باشد.
شیک توت فرنگی
مواد لازم:
توت فرنگی
بستنی
شیر
طرز تهیه:
- ابتدا توت فرنگی را بشویید و ساقه‌های آن را برید.
- بستنی را به توت فرنگی‌ها اضافه کنید.
- توت فرنگی‌ها را در یک مخلوط‌کن یا ظرف مناسب قرار دهید.
- شیر را هم به مخلوط اضافه کنید.
- تمام مواد را در مخلوط‌کن به مدت چند دقیقه مخلوط کنید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند و مخلوط شده و شیره‌ای بدست آید.
- چک کنید که مواد به خوبی ترکیب شده‌اند. اگر لازم است، می‌توانید مخلوط را دقیق‌تر کنید.
- بعد از اینکه مخلوط آماده شد، آن را به لیوان‌های خود بریزید.
- حالا شیک توت فرنگی آماده است. می‌توانید با تزیین آن و لذت بردن از شیرینی آن، لذت ببرید.
می‌توانید برای تزیین شیک توت فرنگی از توت‌های فرنگی تازه، شکلات رشته‌ای، یا گل‌های تزیینی استفاده کنید. همچنین، می‌توانید با افزودن مقداری عسل یا شکر به شیرینی آن افزوده و طعم شیرین‌تری به شیک دهید.
