اگر به دنبال گرفتن مدرک باریستایی و بارتندری هستید، در این مقاله قصد داریم به آن بپردازیم و در ویدیو در مورد مدرک بین المللی و دوزبانه کافی پارس با شما سخن بگوییم.
مدرک باریستایی کافه
مدرک باریستایی یک گواهینامه حرفه‌ای است که به افرادی که در صنعت قهوه‌سازی فعالیت می‌کنند و تخصص در تهیه و سرو قهوه دارند، اهدا می‌شود. این مدرک توسط انجمن‌ها، سازمان‌ها و موسسات مختلف قهوه‌سازی و تعلیمات باریستا صادر می‌شود.
مدرک باریستایی معمولاً شامل آموزش‌های متنوعی است که به افراد آموزش می‌دهد که چگونه به طور حرفه‌ای قهوه تهیه، اسپرسو بگیرند، مخلوط‌های قهوه را تشخیص دهند و مهارت‌های مرتبط با تزئین و سرو قهوه را بیاموزند. این آموزش‌ها می‌توانند مباحث مختلفی از جمله انواع دستگاه‌های قهوه‌سازی، آسیاب‌ها، فنون استخراج اسپرسو، میکروفومینگ، تعیین انواع قهوه، نگهداری و تعمیر دستگاه‌ها و… را شامل شود.
این مدرک می‌تواند به باریستاها در جذب کار در کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها، هتل‌ها و دیگر مکان‌هایی که قهوه سرو می‌شود، کمک کند. همچنین، برای افرادی که به عنوان کسب و کار خودشان قهوه‌سازی راه‌اندازی می‌کنند، داشتن مدرک باریستایی می‌تواند به افزایش اعتماد مشتریان و بهبود کیفیت خدمات کمک کند.
توجه داشته باشید که انواع مختلفی از مدارک باریستایی در سطوح و مدل‌های مختلف وجود دارند که توسط انجمن‌ها مانند انجمن بین‌المللی باریستا (SCA)، انجمن قهوه‌سازی آمریکا (SCAA) و سازمان‌های آموزشی مختلف ارائه می‌شوند. همچنین، محتوا و سطوح این مدارک در هر کشور و منطقه ممکن است متفاوت باشد.
مدرک بارتندری در کافه
مدرک بارتندری یک گواهینامه حرفه‌ای است که به افرادی که در صنعت میکسولوژی و تهیه نوشیدنی‌های الکلی (مانند کوکتل‌ها و نوشیدنی‌های الکلی) فعالیت می‌کنند، اهدا می‌شود. این مدرک توسط انجمن‌ها، سازمان‌ها و موسسات مختلف بارتندری و تعلیمات مرتبط با صنعت نوشیدنی‌سازی و میکسولوژی ارائه می‌شود.
مدرک بارتندری معمولاً شامل آموزش‌های متنوعی است که به افراد آموزش می‌دهد که چگونه به طور حرفه‌ای نوشیدنی‌های الکلی تهیه کنند، انواع میکسولوژی، ترکیب‌های مختلف مواد، فنون مختلف مخلوط‌کردن، تزئین نوشیدنی‌ها و… را بیاموزند. همچنین، می‌توانند مطالبی در مورد انواع نوشیدنی‌ها، سرو و ارائه نکاتی درباره خدمت به مشتریان به شکل حرفه‌ای نیز در این دوره‌ها یاد بگیرند.
مدرک بارتندری به افراد کمک می‌کند تا بهترین شیوه‌ها و تکنیک‌های میکسولوژی را در تهیه نوشیدنی‌های الکلی بیاموزند و برای کار در بارها، رستوران‌ها، هتل‌ها و دیگر مکان‌هایی که نوشیدنی‌های الکلی سرو می‌شود، آماده شوند.
برای اطلاعات دقیق‌تر و انتخاب بهترین گزینه برای شما، مشاوره از منابع مختلف از جمله وب‌سایت‌ها و موسسات مرتبط با میکسولوژی و بارتندری می‌تواند مفید باشد. همچنین، برای کسانی که به دنبال کسب و کار بارتندری هستند، داشتن مدرک بارتندری می‌تواند به اعتماد مشتریان و بهبود کیفیت خدمات کمک کند.
مدرک مدیریت کافه
مدرک مدیریت کافه یک گواهینامه حرفه‌ای است که به افرادی که می‌خواهند در صنعت کافه‌سازی و مدیریت کافه‌ها و رستوران‌های کوچک فعالیت کنند، اهدا می‌شود. این مدرک به دانش‌آموختگان آموزش‌های مرتبط با مدیریت کسب‌وکارها و صنعت رستوران‌ها کمک می‌کند تا به توانایی‌های مدیریتی و کسب و کاری لازم برای موفقیت در این صنعت دست یابند.
آموزش های مرتبط با مدرک مدیریت کافه
مدرک مدیریت کافه معمولاً شامل آموزش‌های متنوعی است که به افراد آموزش می‌دهد که چگونه به طور حرفه‌ای کافه یا رستوران کوچک را مدیریت کنند. این آموزش‌ها می‌توانند شامل موارد زیر باشند:
مدیریت عملیات روزانه: آموزش‌های مرتبط با اجرای عملیات روزانه کافه، از جمله مدیریت موجودی، سفارش‌گیری مواد اولیه، تهیه منو، خدمات به مشتریان و …
مدیریت منابع انسانی: آموزش‌های مرتبط با استخدام و انتخاب کارکنان، مدیریت تیم، آموزش‌های کارکنان و …
مدیریت مالی: آموزش‌های مرتبط با مدیریت مالی، حسابداری، بودجه‌ریزی، ارزیابی هزینه‌ها و …
بهبود کیفیت خدمات: آموزش‌های مرتبط با بهبود کیفیت خدمات به مشتریان، مدیریت شکایات و …
بازاریابی و تبلیغات: آموزش‌های مرتبط با تبلیغات، بازاریابی محصولات، استفاده از رسانه‌های اجتماعی و …
مهارت‌های ارتباطی: آموزش‌های مرتبط با مهارت‌های ارتباطی با مشتریان و کارکنان.
این مدرک می‌تواند به افراد کمک کند تا مهارت‌های مدیریتی و کسب‌وکاری لازم برای راه‌اندازی و مدیریت موفق کافه یا رستوران خود را بیاموزند. همچنین، افزایش اعتماد مشتریان و بهبود کیفیت خدمات نیز از جمله مزایای این مدرک است. برای اطلاعات دقیق‌تر و انتخاب بهترین دوره‌ها و موسسات مرتبط با مدیریت کافه، مشاوره از منابع مختلف می‌تواند مفید باشد.
چه مواردی برای دریافت مدرک باریستایی مهم است
بهترین آموزشگاه باریستایی با مدرک بستگی به مکان جغرافیایی شما دارد و همچنین به نیازها و توقعات شما از آموزش بستگی دارد. در انتخاب آموزشگاه برای دریافت مدرک باریستایی، موارد زیر را در نظر بگیرید:
محل آموزشگاه: انتخاب آموزشگاهی که در نزدیکی شما واقع شده باشد، اهمیت دارد. این باعث می‌شود که به راحتی به کلاس‌ها دسترسی داشته باشید و همچنین از مسائل مرتبط با مسیریابی و ترافیک کمتر نگران باشید.
سطح آموزش: مطمئن شوید که آموزشگاه مورد نظر دارای دوره‌های مختلف با سطوح مختلف از مبتدی تا پیشرفته است. این امر به شما اجازه می‌دهد که دوره‌ای را که به میزان تجربه و تخصص خود مناسب باشد، انتخاب کنید.
مدرسین و تجربه آنها: اطمینان حاصل کنید که مدرسان در آموزشگاه دارای تجربه و تخصص کافی در زمینه باریستایی هستند. می‌توانید نظرات و تجربیات دیگران را در مورد آموزشگاه و مدرسانش بررسی کنید.
منابع آموزشی: اطمینان حاصل کنید که آموزشگاه دارای منابع آموزشی جامع و به‌روزی است، از جمله کتب، ویدیوها، تمرین‌ها و …
گواهینامه مدرک: بررسی کنید که آموزشگاه مدرک باریستایی معتبر و قابل تایید ارائه می‌دهد. این مدرک می‌تواند توسط انجمن‌ها و سازمان‌های بین‌المللی باریستا تایید شده باشد.
نظرات و تجربیات دیگران: قبل از ثبت‌نام در یک آموزشگاه، تجربیات و نظرات دیگرانی که قبلاً در این آموزشگاه شرکت کرده‌اند را بررسی کنید. این می‌تواند به شما کمک کند تصمیم بهتری بگیرید.
هزینه آموزش: قیمت دوره‌ها و آموزش‌ها نیز مهم است. مطمئن شوید که هزینه‌ها با بودجه شما همخوانی دارد.
همچنین، بسته به محل زندگی شما، می‌توانید با جستجوی آموزشگاه‌های باریستایی محلی در شهرتان، گزینه‌های مناسب‌تری را بررسی کنید. در نهایت، بررسی دقیق و مطالعه دقیق می‌تواند به شما کمک کند تا آموزشگاه مناسب برای دریافت مدرک معتبر باریستایی را انتخاب کنید.
