تهران: 09202775857-09962028030/کرج:09941176993

باریستا خانگی
مدت و شهریه دوره آموزشی

2 جلسه آموزش حرفه ای به صورت جامع

پیش نیاز  :  بدون پیش نیاز

تخفیف ویژه (مدت محدود)

4.700.000 تومان
دوره آموزش باریستا خانگی

تهیه انواع قهوه با ماشین اسپرسو خانگی

هدف از دوره آموزش باریستا خانگی این هستش که همه افراد بتونند در خانه خودشان و با ماشین اسپرسو خانگی تمامی آیتم های یک کافه واقعی ، مثل لته، موکا، امریکنو، کاپوچینو و … را آماده سازی و سرو کنند.

مشاوره رایگان

برای مشاوره رایگان و ثبت نام همین حالا با شماره های ما تماس بگیرید

شناخت انواع دان قهوه و انواع نژادهای آن

آشنایی با انواع ذائقه ها و سلیقه های قهوه

شناخت انواع درجه رست قهوه

آشنایی با انواع آسیاب و انواع ماشین اسپرسو

آماده سازی و سرو قهوه اسپرسو (به همراه آیس)

آماده سازی و سرو قهوه امریکنو (به همراه آیس)

آموزش فوم گیری با فرنچ پرس و استیم ماشین اسپرسو خانگی

آماده سازی و سرو قهوه لته

آماده سازی و سرو قهوه کاپوچینو

آماده سازی و سرو قهوه موکا (به همراه آیس)

آماده سازی و سرو قهوه ماکیاتو

آماده سازی و سرو قهوه لاته ماکیاتو

آماده سازی و سرو قهوه آفاگاتو

آماده سازی و سرو گرم نوش ها (هات چاکلت، وایت چاکلت، ماسالا و…)

آماده سازی و سرو دمنوش ها (گل گاو زبان، به لیمو و…)

درخواست مشاوره رایگان

شماره تماس خود را وارد نمائید تا مشاوران ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند

مشاوره رایگان

برای مشاوره رایگان و ثبت نام همین حالا با شماره های ما تماس بگیرید

در یک ظهر آفتابی و گرم، من که علاقه‌مند به دنیای قهوه و عطر و طعم های مختلف، تصمیم گرفتم تا با یادگیری دوره آموزش باریستا خانگی، لحظاتی خاص و دلنشین را برای خود و دوستانم فراهم کنم. با عشق به قهوه و هنر تهیه آن، به دنبال توسعه مهارت‌های باریستا خانگی خود بودم. تصمیم گرفتم که یک دوره آموزش باریستا خانگی را در کافی پارس شروع کنم. کافی پارس علاوه بر این دوره آموزش باریستا خانگی، یک دوره مخصوص افرادی دارد که قصد دارند وارد بازار کار باریستایی شوند و آموزش باریستا مخصوص کافه را آموزش ببینند را داراست. حتی اگر به بار سرد کافه علاقه مند باشید آموزش بارتندر مخصوص کافه هم در این آموزشگاه معنبر آموزش داده می شود. 

در روزی که دوره شروع شد، کلاس های آموزش باریستا خانگی با عطر قهوه و شور و شوق باریستایی پر شد. مربی با انگیزه و پرانرژی، تکنیک‌های اسان و هنرمندانه تهیه قهوه را به شرکت‌کنندگان آموزش می‌داد. او با اشتیاق به سوالات هر کس پاسخ می‌داد و توضیحات جامعی ارائه می‌کرد.

من همراه با دوستانم، در طول دوره، با لذت تکنیک‌های استخراج اسپرسو با دستگاه اسپرسو خانگی، استفاده از آسیاب قهوه در خانه، و آموزش‌های عالی سرو قهوه آشنا شدیم. پس از پایان دوره، تصمیم گرفتم یک جلسه سرو قهوه در خانه برگزار کند تا با دوستانش این تجربه را به اشتراک بگذارد. او از همه دوستانش خواست تا قهوه مورد علاقه خود را به اشتراک بگذارند تا هر کس از تازگی و طعم‌های مختلف لذت ببرد.

در جلسات آموزشی لحظاتی از شگفتی و خوشحالی دوست داران قهوه بود که همه ی افرادی که در کلاس بودیم از نتیجه کار خود و شرکت در کلاس آموزش باریستا خانگی لذت می بردیم. به نظرم بهترین دوره ای بود که شرکت کردم.  این دوره آموزش باریستا خانگی نه تنها مهارت‌های تهیه قهوه را افزایش داد، بلکه ارتباطات اجتماعی و لحظات خوبی را برای همه فراهم آورد.

هدف دوره آموزش باریستا خانگی

امروزه، لذت بردن از نوشیدنی‌های گرم کافه نه تنها در کافه‌ها، بلکه در خانه نیز به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل شده است. انواع گوناگونی از نوشیدنی‌های قهوه مانند اسپرسو، قهوه ترک، قهوه فرانسوی، کاپوچینو، قهوه لاته، قهوه موکا، آمریکانو، شکلات داغ، ماکیاتو و بسیاری دیگر، طرفداران زیادی جلب کرده‌اند. اما برای بسیاری از افراد، ممکن است به دلایل مختلف، این تجربه در کافه‌ها به دست نیاید.

قهوه، این نوشیدنی گرم و هوس‌انگیز، جذابیت خاصی دارد که علاقمندان به آن نمی‌توانند از تجربه نوشیدن آن دوری کنند. اخیراً، با تنوع بیشتر نوشیدنی‌های بر پایه قهوه، تجربه قهوه‌خوری بسیار گسترده‌تر شده است. ممکن است همیشه فرصت نکنید که به کافه‌های شهر دعوت شوید و اسپرسو مورد علاقه‌تان را در آنجا بچشید، اما این دلیل برای نگرانی نیست. با خرید یک دستگاه اسپرسوساز خود، می‌توانید به راحتی باریستای خود باشید.

اگر شما نیز به دنبال تجربه تهیه نوشیدنی‌های گرم کافه در خانه با استفاده از دستگاه باریستا خانگی هستید، ما در اینجا هستیم تا شما را در این مسیر همراهی کنیم. از اسپرسو گرفته تا قهوه لاته، این دستگاه‌ها به شما این امکان را می‌دهند که به راحتی و با لذت بیشتری انواع مختلفی از نوشیدنی‌های قهوه را در آسایش منزل خود تهیه کنید. بنابراین، اگر دوست دارید به عنوان یک باریستای خانگی ماهر و با سلیقه خود نوشیدنی‌های گرم کافه را خلق کنید، همین حالا همراه ما باشید.

آموزش باریستا خانگی با استفاده از دستگاه اسپرسو می‌تواند تجربه‌ای جذاب و خلاقانه برای علاقمندان به قهوه باشد. این آموزش‌ها به شما امکان می‌دهند تا مهارت‌های لازم برای تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو و … را در خانه خود بیاموزید. آگاهی از تکنیک‌ها و مهارت‌های مربوط به باریستای خانگی می‌تواند تجربه قهوه نوشیدن در منزل را به یک سطح جدید برده و لحظات لذت‌بخشی را برای شما ایجاد کند.

شاید شما به عنوان یک باریستای خانگی علاقه داشته باشید تا تجربه نوشیدن اسپرسو را با خانواده یا دوستان خود به اشتراک بگذارید. این دستگاه‌ها، امکان تهیه انواع مختلفی از اسپرسوها و نوشیدنی‌های مبتنی بر قهوه را در خانه شما فراهم می‌کنند. بنابراین، همچنان که به سفر به کافه‌ها لذت می‌برید، می‌توانید در کنارش تجربه قهوه‌سازی خود را به اشتراک بگذارید و لحظات خاصی را با عزیزان خود در کنار یک فنجان دلچسب اسپرسو سپری کنید.

آموزش باریستا خانگی با دستگاه اسپرسو خانگی

دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی با توجه به افزایش تقاضا برای نوشیدنی‌های قهوه، به صورتی کوچک و مناسب برای استفاده در خانه طراحی شده‌اند. این دستگاه‌ها امکان تهیه انواع مختلفی از نوشیدنی‌های قهوه را با کیفیت بالا و در محیط خانگی به شما می‌دهند. بهترین نمونه از این دستگاه‌ها با نام “باریستای خانگی” شناخته می‌شود که با طراحی هوشمندانه و عملکرد قوی، تجربه ساخت قهوه حرفه‌ای را در خانه به شما ارائه می‌دهد.

ماشین اسپرسو خانگی امکان تهیه تمامی آیتم‌های کافه محبوب را در خانه به شما می‌دهد. این دستگاه‌ها به شما امکان می‌دهند تا انواع مختلفی از نوشیدنی‌های اسپرسو و قهوه را با کیفیت بالا تهیه کنید.

طریقه کار دستگاه اسپرسوساز خانگی:

  1. قهوه آسیاب شده:
    • دستگاه از دانه‌های قهوه آسیاب شده استفاده می‌کند. شما می‌توانید دانه‌های قهوه مورد نظر خود را انتخاب کرده و آنها را درون مخزن دستگاه قرار دهید.
  2. آب داغ:
    • دستگاه آب داغ را از مخزن خود به کاربران ارائه می‌دهد. آب داغ از طریق دانه‌های قهوه آسیاب شده عبور کرده و اسپرسو را تشکیل می‌دهد.
  3. نازل اسپرسو:
    • اسپرسو حاصل از ترکیب آب داغ و دانه‌های قهوه از نازل دستگاه به فنجان می‌ریزد. این نازل تنظیمات مختلفی را برای به دست آوردن اسپرسو با طعم مورد نظر شما ارائه می‌دهد.
  4. محفظه‌های اضافی:
    • برخی از دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی دارای محفظه‌های جداگانه برای شیر، شکر، و آب هستند که امکان افزودن این عناصر به نوشیدنی‌های شما را فراهم می‌کنند.

سرفصل های دوره آموزش باریستا خانگی

دوره باریستا خانگی شما را با تمامی جزئیات مربوط به آماده‌سازی و سرو نوشیدنی‌های گرم بر پایه قهوه آشنا می‌کند و به شما مهارت‌های لازم برای تبدیل شدن به یک باریستا خانگی حرفه‌ای را آموزش می‌دهد. سرفصل‌های این دوره شامل موارد زیر می‌شوند:

  1. شناخت انواع دانه قهوه:
    • مطالعه در مورد انواع دانه قهوه و نژادهای مختلف آن.
  2. آماده‌سازی دمنوش‌ها:
    • آموزش روش‌های آماده‌سازی و سرو دمنوش‌های مختلف.
  3. آموزش نوشیدنی‌های گرم:
    • آموزش ساخت و سرو نوشیدنی‌هایی مانند هات چاکلت، ماسالا، وایت چاکلت و…
  4. آموزش قهوه آفاگاتو:
    • آموزش مراحل آماده‌سازی و سرو قهوه آفاگاتو.
  5. شناخت درجه رست قهوه:
    • مفاهیم مربوط به درجه رست قهوه و تاثیر آن بر طعم قهوه.
  6. آشنایی با ذائقه‌ها و سلیقه‌ها:شناخت و تفاوت‌های میان انواع ذائقه‌ها و سلیقه‌های مختلف.

مهارت‌های لازم برای آماده‌سازی و سرو قهوه  سرفصل‌ها شامل تمام جنبه‌های مهم  آموزش باریستا خانگی می‌شوند و به شما این امکان را می‌دهند تا در هنگام خدمت به مهمانان یا لذت بردن از یک نوشیدنی خاص در خانه، به عنوان یک باریستا خانگی ماهر عمل کنید.

باریستای خانگی بودن به چه معناست

باریستای خانگی بودن به چه معناست؟ چه چیزی لازم است؟ باریستا خانگی بودن بسیار شبیه به باریستایی است که در کافه کار و خدمت می کند با این تفاوت که محل کار وی تغییر میکند و باریستای حرفه ای در کافی شاپ ها و رستوران های کار می کند، اما باریستای خانگی قطعا و فقط فردی است که به قهوه ها و امور باریستایی آشناست و قصد دارد در خانه خود تمامی نوشیدنی های کافه ای را تهیه کند. دوره آموزش باریستا خانگی طوری به شما آموزش داده می شود که اگر کسی هنر شما را ببیند شک می کند که شما قبلا در کافه کار می کردید یا خیر، این آموزش ها طوری است که شما یک باریستا هستید اما در خانه خود برای دوستان و خانواده خود از هنر خود استفاده می کنید و بهترین نوشیدنی ها را برای آنها آماده می کنید.

باریستایی هستید که یونی فرم ندارید و سر ماه حقوق و مزد کارتان را دریافت نمی کنید صرفا برای عشق به قهوه در آموزش باریستا خانگی شرکت کرده اید و از این صنعت لذت می برید. با این وجود، مهارت های باریستا در خانه شما به روش های بسیار دیگری جواب می دهد. یادگیری در مورد دانه های قهوه و نحوه تهیه آنها با تخصص، همراه با ارائه در سطح حرفه ای چیزی است که شما را به عنوان یک باریستای خانگی متمایز می کند.

قابل درک است که شروع کردن برای هر باریستای مبتدی می تواند طاقت فرسا باشد و ممکن است ندانید از کجا شروع کنید. ما اینجا هستیم تا با راهنمای مبتدی در مورد چگونگی باریستا شدن در خانه، تمام نکات مورد نیاز را به شما ارائه دهیم. برخلاف یک باریستای حرفه ای، شما نیازی به یادگیری همه چیز در مورد تاریخچه قهوه و سایر تکنیک های تخصصی ندارید، اما حتی یک باریستا مبتدی نیز می تواند از تحقیق در مورد قهوه به طور کلی چیزهای زیادی بیاموزد. این راهنمای باریستای مبتدی به شما نشان می دهد که چگونه در مراحل بسیار آسان و شرکت در دروه آموزش باریستا خانگی، باریستای خودتون باشید.

ملزومات باریستا در خانه

هر صنعتگری می داند که برای خلق یک اثر هنری باید ابزار مناسبی در اختیار داشته باشید. برای شروع، ما یک لیست اساسی از موارد ضروری که هر باریستای مبتدی باید هنگام شروع کار داشته باشد تهیه کرده ایم.

ماشین اسپرسو خانگی:

قهوه‌سازها دارای گزینه‌های بسیار متنوعی هستند، از جمله برخی دستی و برخی دیگر که شامل ماشین‌آلات پیچیده‌تر هستند. به عنوان یک باریستای خانگی، هنوز چندین گزینه برای انتخاب دارید که به احتمال زیاد در حد بودجه شما خواهد بود که از بین ماشین اسپرسو های خانگی می توانید هر کدام که مد نظرتان است انتخاب کنید.

دماسنج:

دمای آب یا شیری که استفاده می‌کنید می‌تواند طعم فنجان قهوه شما را ایجاد کند یا آن را خراب کند. از دماسنج استفاده کنید تا مطمئن شوید که آبی که استفاده می کنید بین 195 تا 205 درجه فارنهایت است.

کتری یا همان کتل برای قهوه های دمی:

برای اینکه آب قهوه را گرم کنید، به یک کتری با دهانه نیاز دارید تا راحت‌تر بریزید. به عنوان یک باریستای مبتدی، این فواره به شما کمک می کند تا یاد بگیرید که دست خود را ثابت نگه دارید.

نازل بخارماشین اسپرسو خانگی شیر:

اگر می‌خواهید لاته کنید یا یک لایه کف‌دار شیر روی قهوه‌تان اضافه کنید، یک چوب بخار اکسسوری عالی برای بردن شیرتان به قهوه جدید است. سطح.

چه افرادی برای آموزش باریستا خانگی مراجعه می کنند؟

افرادی که قصد دارند در خانه به صنعت قهوه عشق بورزند و باریستای خانگی شوند، معمولاً دارای ویژگی‌های خاصی هستند. البته که این دوره مناسب تمامی افراد است و هر فردی حتی اگر علاقه کمی به این صنعت داشته باشد تمامی موارد را به راحتی یاد می گیرد. در زیر ویژگی‌هایی که ممکن است در افرادی که به طور جدی به تهیه و مصرف قهوه در خانه علاقه‌مند هستند، مشاهده شود، آورده شده است:

  1. علاقه به ذائقه و کیفیت:

    • افرادی که به عنوان باریستای خانگی فعالیت می‌کنند، عمیقاً به تجربه ذائقه قهوه علاقه‌مندند و به دنبال بهبود آن در خانه خود هستند.
  2. تحقیقات و یادگیری:

    • افراد علاقه‌مند به یادگیری روش‌های تهیه قهوه، انواع دانه‌ها و تاریخچه قهوه هستند و از تحقیقات مداوم برای بهبود مهارت‌های خود استفاده می‌کنند.
  3. توجه به جزئیات:

    • آنها به جزئیات مهم در تهیه قهوه توجه دارند؛ از جمله دما، زمان، نسبت‌ها و نحوه آسیاب دانه‌های قهوه.
  4. تجهیزات خانگی:

    • افراد باریستای خانگی علاقه‌مند به داشتن تجهیزات مختلف قهوه‌سازی در خانه خود هستند و این تجهیزات را با دقت انتخاب می‌کنند.
  5. خلاقیت در سرو قهوه:

    • آنها اهمیت زیادی به ظاهر و سرو قهوه می‌دهند و عاشق خلق ترکیبات جدید و خلاقانه در نوشیدنی‌های خود هستند.
  6. علاقه به فرآیند قهوه‌سازی:

    • این افراد به عنوان باریستای خانگی علاقه دارند به صورت دستی در فرآیند تهیه قهوه مشارکت داشته باشند و از این فرآیند لذت ببرند.
  7. مشتاق به اشتراک گذاری تجربیات:

    • آنها از تجربیات قهوه‌سازی خود لذت می‌برند و علاقه دارند این تجربیات را با دیگران در میان بگذارند.
  8. دقت و صبر:

    • برای تهیه قهوه با کیفیت، دقت و صبر از اهمیت بالایی برخوردار است، و افراد باریستای خانگی این موارد را به خوبی درک کرده و عمل می‌کنند.
  9. هماهنگی با محیط:

    • آنها به هماهنگی تجهیزات و محیط کار خود در خانه توجه دارند و سعی می‌کنند محیطی آرام و زیبا برای تهیه و مصرف قهوه داشته باشند.

با توجه به این ویژگی‌ها، باریستای خانگی نه تنها یک دیوانه‌ی قهوه، بلکه یک هنرمند در آواز قهوه به حساب می‌آید.

نتیجه شرکت در دوره باریستا خانگی چیست؟

شرکت در دوره باریستای خانگی می‌تواند به شما تجربه‌ای عالی و آموزنده در زمینه تهیه و سرو قهوه در خانه می بخشد. این دوره‌ها عمدتاً به شما مهارت‌ها و دانش‌های لازم برای تبدیل شدن به یک باریستای خانگی ماهر را آموزش می‌دهند. در نتیجه شرکت در چنین دوره‌هایی، شما می‌توانید به موارد زیر دست یابید:

  1. آموزش تخصصی:

    • آموزش باریستا خانگی به شما آموزش می‌دهد که چگونه به بهترین نحو از دستگاه باریستا خانگی خود استفاده کنید و انواع مختلف قهوه را تهیه کنید.
  2. شناخت قهوه:

    • شما با آموزش در دوره، با انواع دانه‌های قهوه، تاریخچه قهوه، و روش‌های مختلف تهیه آن آشنا می‌شوید.
  3. مهارت در تهیه نوشیدنی‌ها:

    • شما مهارت‌های لازم برای تهیه نوشیدنی‌های مختلف قهوه مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو، و… را یاد می‌گیرید.
  4. آشنایی با تجهیزات:

    • دوره آموزش باریستا خانگی به شما آموزش می‌دهد چگونه از تجهیزات مختلف مانند قهوه‌ساز، آسیاب، دما سنج، و… به بهترین نحو استفاده کنید.
  5. تقویت تجربه ذائقه:

    • شما با تست قهوه‌های مختلف و تقویت تجربه ذائقه خود، میزان شیرینی، تلخی، و ترکیبات مختلف قهوه را درک می‌کنید.
  6. آموزش تکنیک‌های قهوه‌سازی:

    • شما با یادگیری تکنیک‌های مربوط به قهوه‌سازی، تخصص خود را در این زمینه گسترش می‌دهید.
  7. شروع به هنر باریستایی:

    • دوره آموزش باریستا خانگی به شما اجازه می‌دهد تا به عنوان یک هنرمند باریستا در خانه خود عمل کنید و نوشیدنی‌های خود را با ظاهری زیبا و خلاقانه سرو کنید.
  8. لذت بردن از تجربه قهوه‌سازی:

    • شرکت در این دوره به شما این امکان را می‌دهد که از فرآیند قهوه‌سازی لذت ببرید و تجربه جدیدی را در خانه خود تجربه کنید.

به طور کلی، شرکت در دوره باریستا خانگی به شما این امکان را می‌دهد که به یک بخشنده حرفه‌ای در دنیای قهوه تبدیل شوید و از هنر قهوه‌سازی لذت ببرید.

هر سوالی دارید بپرسید تا مشاوران با شما تماس بگیرند

جشنواره 50% تخفیف (15 تا 27 اسفند ماه)

روز
ساعت
دقیقه
ثانیه

مشاوره رایگان و ثبت نام