دوره جامع و تخصصی قهوه های دمی (قهوه های نسل سوم)

نسل اول قهوه:

بهتر است بگوییم قهوه با سه موج یا سه نسل در دنیا به همه معرفی شد، نسل اول قهوه مربوط به سال های اولی است که قهوه به دنیا آمد یا معرفی شد و کم کم مصرف قهوه بین مردم رواج پیدا کرد و رشد روز افزون داشت و این زیاد شدن مصرف قهوه در سال 1960 میلادی اتفاق افتاد و قهوه مورد استفاده عموم و در اختیار همه قرار گرفت و می توان گفت این شروع نسل اول قهوه است.

نسل دوم قهوه:

خوب اما درباره نسل دوم قهوه بهتر است بدانید مربوط به زمانی می شود که قهوه یک کالای خوراکی لاکچری به حساب می آمد و کیفیت آن با تولید قهوه های ویژه و خاص به مرور زیاد شد و زمانی بود که کمپانی های بزرگی مثل استار باکس فعالیت خود را در مورد قهوه و انواع آن شروع کردند و هر سال به شعبه هایش هم اضافه شد و می شود و می توانیم به جرأت بگوییم بزرگتر و متنوع تر از استار باکس در دنیا نداریم!

نسل سوم قهوه:

اما درباره نسل سوم قهوه که از سال ۲۰۰۲ استارت خورد و همچنان ادامه دارد باید گفت در این نسل از قهوه، واسط بین کسی که کشت و برداشت قهوه را انجام می دهد و خریدار از بین رفته است و به همین خاطر با حذف واسط، رابطه بین تولید کننده و رُست کننده برای بیشتر کردن کنترل کیفیت، آزمون و خطا در روش های دم کردن قهوه به هم نزدیک تر شده و قیمت تمام شده برای مصرف کننده پایین تر آمده و خرید انواع قهوه راحت تر و ارزان تر شده است.

قهوه ساز های نسل سوم:

درست است که کافه ها و کافی شاپ ها بوجود آمده اند تا دوستداران قهوه در آن ساعتی ریلکس کنند و هرچه دوست دارند سفارش بدهند اما برای مردم آنقدر بصرفه نمی باشد که همیشه در کافه ها باشند و برای نوشیدن قهوه هزینه کنند، به همین خاطر خیلی از آنها برای منزل یا محل کار به فکر خرید یک دستگاه قهوه ساز افتادند که می تواند دستگاه اسپرسوساز باشد، قهوه ساز فیلتری، قهوه ساز قطره ای، قهوه جوش یا انواع قهوه سازهای دمی نسل سوم باشد که اسم های عجیب و جالبی هم دارند و می توانید بصورت مفصل درباره هر کدام از آنها در صفحه اصلی سایت کافی پارس و مجله کافی پارس بیشتر بدانید و مطالعه کنید.

نام قهوه ساز های نسل سوم:

خوب همانطور که گفته شد با زیاد شدن علاقمندان به نوشیدن هر روزه قهوه، نیاز به دستگاه های قهوه ساز با کاربردهای متنوع تر بیشتر حس شد، به همین دلیل قهوه ساز هایی ابداع شد که علاوه بر زیاد شدن قابلیت ها، کنترل فرد هم روی دم کردن قهوه زیاد شود و قهوه در مدت زمان خیلی کمتری آماده شود؛ بعضی از این قهوه ساز های نسل سوم رو نام می بریم که در آموزشگاه های معتبر کار کردن با آنها را در دوره تخصصی قهوه های دمی نسل سوم بصورت کامل به شما آموزش می دهند:

1-قهوه ساز دریپ کافی

2-قهوه ساز V60

3-قهوه ساز ایروپرس

4-قهوه ساز کمکس

5-قهوه ساز سایفون

6-قهوه ساز فرنچ پرس

7-کلد برو  و …

قهوه سازهای که نام برده شد همه از خانواده قهوه سازهای نسل سوم می باشند و با اینکه ساختار خیلی ساده تری از چیزی مثل اسپرسوساز دارند اما نیاز به آموزش و یادگیری برای کار کردن با آنها می باشد البته قهوه جوش هایی مثل جذوه هم جزو این آموزش ها به حساب می یاد که با آن قهوه ترک، ارمنی یا شنی درست می کنند؛ می خواهیم آموزشگاهی به شما معرفی کنیم که جز آموزش نحوه استفاده از قهوه ساز های نسل اول و دوم، آموزش مدیریت و راه اندازی کافه، آموزش دوره تخصصی قهوه های دمی نسل سوم را نیز به علاقمندان یاد می دهند.

کافی پارس و دوره تخصصی قهوه های دمی نسل سوم:

آموزشگاه کافی پارس واقع در کرج، تمام دستگاه های نسل سوم که نام برده شد را در دوره تخصصی قهوه های دمی نسل سوم به هنرجوهایی که می خواهند باریستا شوند و در کافه های کوچک و بزرگ کار کنند یاد می  دهند و در نهایت به ایشان مدارک بین المللی و دوزبانه می دهند که تضمین وارد شدن به بازار را با آن خواهند داشت، همینطور با این مدرک می توانند مجوز راه اندازی کافه خودشان را بگیرند یا مدیریت کافی شاپی را بعد از اتمام دوره شان به عهده بگیرند؛ همچنین در صورت تمایل بعنوان کاراموز به یک کافی شاپ معتبر برای اضافه کردن تجربه و کسب مهارت های بیشتر و کار کردن برای اعتماد بنفس پیدا کردن از طرف آکادمی کافی پارس معرفی شوند.

موارد آموزشی دوره تخصصی قهوه های دمی نسل سوم:

با شرکت در دوره تخصصی قهوه های دمی نسل سوم آکادمی پارس هنرجو در نهایت می تواند موارد زیر رو بخوبی تهیه نماید:

-قهوه ترک

-قهوه یونانی

-قهوه یزدی

-قهوه دمی فرانسه

-قهوه با دم افزار کمکس

-قهوه با دم افزار کلدبرو

-قهوه با دم افزار V60

-قهوه با دم افزار سایفون و…

مزایای شرکت در دوره تخصصی قهوه های دمی نسل سوم:

کلاس های دوره تخصصی قهوه های دمی نسل سوم در یک فضای رئال یعنی یک کافه واقعی آموزش داده می شود البته بصورت خصوصی و تک نفره و با حضور بهترین اساتید متخصص و بهترین ابزار و تجهیزات، در واقع با هزینه کم و مناسبی که یک هنرجوی علاقمند برای آموزش انجام می دهد آینده کاری خود را تضمین می کند ضمن اینکه تا 5 سال هم می تواند از خدمات کارت گارانتی آکادمی قهوه پارس که شامل کلاس های رفع اشکال رایگان، مشاوره های رایگان و تخصصی در راه اندازی کافه و تجهیز کردن آن، گرفتن وام و تسهیلات و … استفاده نماید.

پس اگر به هنر باریستایی و قهوه علاقمندید و می خواهید مدرک معتبری که حتی با آن می توانید برای مهاجرت نیز استفاده کنید در کلاس های دوره تخصصی قهوه های دمی نسل سوم کافی پارس شرکت کنید تا بتوانید از پس درست کردن هر مدل قهوه دمی چه با دستگاه و چه روی حرارت گاز بر بیایید، در آخر هم با اعتماد بنفس کامل یا باریستا شوید یا کافه راه اندازی کنید یا برای خودتان در منزل حرفه ای قهوه دم کنید و برای دوستان و خانواده هنر و مهارتتان را نشان دهید، حتی اگر سرمایه کمی داشته باشید هم می توانید نسبت به دریافت نمایندگی از کافی پارس اقدام نمایید.